Tag：#Pairing

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  乳酪搭配什麼飲料？冉冉茶事 × 慢慢弄跨界聯名 Pairing 茶會公開 6 大吃法，原來不只配紅酒！

  「Man Mano 慢慢弄·乳酪坊」創辦人乳酪師 Isabella 陳淑惠，與高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」主理人藍大誠 Blue 兩人對食材的「純淨風味」具備同樣熱情與執著，出自 Isabella 的「慢慢弄」純手工乳酪與藍大誠親手烘焙的「冉冉茶事」茶款，此次難得跨界合作推出市場中 ...

  • Katherine

  2024-06-13

搜尋：#Pairing 相關

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  雲川水月 Clavius｜富錦街侘寂風「蔬食」餐酒館，空間、餐點⋯開幕 5 大亮點一次看！

  近年來「蔬食飲食」逐漸成為全球趨勢，吃素不單單只是因為宗教信仰，對於環境永續也能有好的影響，越來越多人會調整自己的飲食習慣，在一天三餐中調整成一餐或兩餐選擇吃蔬食，可以大大地減輕身體的負擔，然而許多人對於「蔬食、素食」的印象可能還停留在油份較多、口味較重的印象，但其實最近台北多了很多提供無負擔、質感 ...

  • Katherine

  2024-06-20
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  乳酪搭配什麼飲料？冉冉茶事 × 慢慢弄跨界聯名 Pairing 茶會公開 6 大吃法，原來不只配紅酒！

  「Man Mano 慢慢弄·乳酪坊」創辦人乳酪師 Isabella 陳淑惠，與高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」主理人藍大誠 Blue 兩人對食材的「純淨風味」具備同樣熱情與執著，出自 Isabella 的「慢慢弄」純手工乳酪與藍大誠親手烘焙的「冉冉茶事」茶款，此次難得跨界合作推出市場中 ...

  • Katherine

  2024-06-13
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  NOBUO｜主廚揉合當季食材與自我哲學的「初夏菜單」登場，餐桌上也能感受四季更迭！

  今年春天在中正區開幕的 NOBUO 餐廳，甫開幕就成為台北法餐的黑馬之一，主廚 Nobu 在台灣出生、日本成長，廚藝生涯已超過 20 年，Nobu 主廚擅長用當季食材揉和其深厚的廚藝功底，以優雅的法式料理展現四季的更迭之美，在開幕五個月後推出的初夏菜單，以初夏食材為題目框架，呈現法式料理在台灣的風貌 ...

  • Katherine

  2024-05-20
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  Reale Cucina Italiana｜台北東區義式料理推薦：開幕新菜單、餐廳亮點⋯一次看！

  在台北哪裡可以吃到道地的義式料理呢？在竹北已經開業十多年且在北台灣擁有許多粉絲的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」曾連續兩年榮獲義大利美食權威「義大利紅蝦 Gambero Rosso 餐廳評鑑指南」二蝦肯定，也是台灣唯一一家連續於 2020 年及 2021 年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐 ...

  • Katherine

  2024-04-30
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  L’Atelier par Yao｜台中必訪高 CP 值法餐 Fine Dining：空間、菜單、亮點⋯一次看！

  你喜歡法式料理嗎？擺盤精緻、氣氛高雅的法餐總能引人嚮往，從上菜順序、食材、擺盤、醬料、Pairing都十分講究，吃一頓法餐可以讓視覺、味覺都得到療癒，不過法式料理總給人清冷、昂貴的印象，本番編輯就要來推薦位於台中太平的法式 Fine Dining－「L’Atelier par Yao」，主廚江曜宇經 ...

  • Katherine

  2024-04-22
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  2024 INTRO × Robert Tsai 四月限定餐會：菜單、時間、資訊⋯一次看！

  隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的「INTRO」，是台北士林指標性的餐酒館，相信是許多人的愛店清單，而 INTRO 將在四月週末邀請曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉（Robert）擔任客座主廚，以中菜結合新派西式的料理技法，推出限定餐會，本番編輯就實際到了 I ...

  • Katherine

  2024-04-01
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  unDer lab 推出套餐式酒單「解構主義：熟成－人類文明的熟成」，餐酒搭配原來可以這麼有趣！

  台北有許多隱藏酒吧，其中 2020 年創立位於東區的「unDer lab」是此次想要推薦給大家的，unDer lab 主打「A lab of drinking experiences」，創造當代感結合實驗性的風味雞尾酒體驗，專注於季節食材、經典酒種與台灣茶系列，並佐以沉浸式氛圍，創作出精緻、流行的調 ...

  • Katherine

  2024-01-26
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  最潮話題聯名來了！「JAMESON X 週末炸雞俱樂部期間限定」 超罪惡美食&週五快閃活動 週末夜就該 J 麼順！

  最潮話題聯名來了！「JAMESON X 週末炸雞俱樂部期間限定」 超罪惡美食&週五快閃活動 週末夜就該 J 麼順！ ...

  • Ariel

  2023-09-13
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  NBA／哈登 James Harden 一心只想去快艇，名記爆料：「他與 76 人總管已經鬧翻！」

  NBA 費城 76 人後衛哈登（James Harden）今年休賽季動向仍尚未明確，日前曾傳出他與球隊提出交易申請，並表示想要加入洛杉磯快艇。而稍早有更進一步消息指出，Harden 已經與球隊總管莫雷（Daryl Morey）鬧翻。 ...

  • Junior

  2023-07-18