王品旗下的韓式料理品牌「初瓦」韓式料理即將停業!「初瓦韓式料理」有韓國五星主廚孫榮助攻,豪邁的泡菜吃法更是他們的一大特點,營運至今不到三年,卻宣布全台門店於 3/3 停業!

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王品旗下「初瓦韓式料理」營運不到三年,宣布停業!

王品集團旗下的韓式料理品牌「初瓦」,致力提供道地的韓式人氣美食,更請來韓國五星主廚孫榮擔任顧問,遵循古法正韓九道工序醃製泡菜,不添加任何化學成份天然發酵,超過 20 公分的整株泡菜全部入鍋,為當時的一大賣點,而就在昨晚(2 日)王品證實全台初瓦門市將停業,並表示:「為汰弱留強、提升營運效,『初瓦韓式料理』將於 3/3 結束營業,各門店將由集團內的其他品牌進駐,並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務,相關福利、年資、權益,不受任何影響」,感謝消費者的支持。」

    王品旗下「初瓦韓式料理」宣布全台門市營業至 3/3。
    圖片來源:王品集團

「初瓦」首間餐廳於 2022 年在台北西門町開幕至今才2年多,如今無據警停業讓人錯愕。對此王品證實:「品牌汰弱留強。」最後亦可延伸閱讀:2025 台北 5 家炸豬排名店推薦:Katsu 鑫、Yoru よる⋯外酥內嫩還有滿滿油花超欠吃!


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