王品集團旗下頂級牛排品牌「THE WANG」,曾是台中頂級餐飲的一大亮點,「乾式熟成丁骨牛排」及「管家式服務」備受饕客們推崇,但近期卻有人發現「THE WANG」悄然歇業,這一消息令眾多美食愛好者感到錯愕和不捨。
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台中米其林牛排「THE WANG」歇業原因曝光
「THE WANG」位於台中西屯區朝富路,自 2019 年開幕以來,不僅以乾式熟成丁骨牛排及管家式服務聞名,更在短短一年內便獲得 2020 年《台北台中米其林餐盤推薦》的殊榮,並於 2021 年再度獲得此項推崇。在 Google 評論中,近 4800 則評價更高達 4.8 顆星,證明其無可挑剔的服務和料理品質。 可惜的是,「THE WANG」去年底在社交平台上無預警公布因租約到期將停業,最後營業日期為 11 月 30 日,令許多計劃再次光顧的饕客措手不及。這家牛排餐廳的明星產品「乾式熟成 28 天的美國 PRIME 等級丁骨牛排」自問世以來便廣受讚譽,其獨特的迷人起司風味和雙重口感令人難以忘懷。店內的大理石及金屬設計,以奢華與舒適的氛圍讓人在用餐時享受視覺與味覺的饗宴,恍如置身於一場美食的劇院。

「THE WANG」的歇業消息來得低調,但經營團隊的熱情服務卻讓人無比懷念,店經理 Paper 向每位光顧的顧客發表誠摯的謝意,表示:「我們會提供美好的餐酒盛宴到最後一刻。」表露出對於曾經支持過品牌的顧客們深深的感恩之情。 此次停業,王品集團表示純因租約到期,雖然此舉動讓人遺憾,卻也可期待未來THE WANG在其他地點的重新開幕,或以嶄新的姿態回歸餐飲界。對於愛好者來說,「THE WANG」留下的不僅是一次餐飲體驗,更是一段難以磨滅的美食記憶。更多相關資訊可看: Dcard 網友稱「麥當勞、漢堡王都很健康」引發討論!原來都不是垃圾食物!
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