台北東區酒吧推薦!隱藏在東區商圈巷弄中的「Slap&Pop」是近日不可不去的酒吧,老闆因為喜歡玩音樂及跳舞,希望能夠打造一個充滿嘻哈氛圍的空間,讓到此想要小酌一杯的客人們除了享用餐酒也能享受音樂,本番 JUKSY 就實際走訪 Slap&Pop,帶讀者們一同看看這家嘻哈仔不得不去的酒吧!

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隱身東區巷弄的 Speakeasy 酒吧「Slap&Pop」

何謂「Speakeasy」?Speakeasy 是在美國禁酒令時期出現的一種酒吧,在 1920 年代左右,美國實施了一陣子禁酒令,當時的人們因為無法飲酒,因此衍伸出了在唱片行或是商店賣酒的一種概念,而東區酒吧「Slap&Pop」就是以這種概念去設計的,走到 Slap&Pop 門口即會被一整片的黑膠唱片牆吸引,走近一看可以發現有一台黑膠唱片機也懸掛在牆上,按開按鈕才能成功打開酒吧,進到地下室就是主空間!

    圖片來源:Slap&Pop

「Slap&Pop」空間融合美國東西岸特色概念

因為「Slap&Pop」的老闆本身對於跳舞、音樂的喜好,酒吧裝潢以美國東西岸元素概念融合,地下室一樣以黑膠貫穿整家酒吧,除此之外也可以看見西岸 LA 的橘黃色夕陽色調又或是東岸燈箱,走進的瞬間讓人彷彿置身異國,音樂風格則以 Funk、R&B、Hip hop 為主,會不定期舉辦舞蹈活動、AfterParty,也提供全場的包場活動!

    圖片來源:Slap&Pop
    圖片來源:Slap&Pop
    圖片來源:Slap&Pop

「Slap&Pop」老闆欽點必點調酒!

此番 JUKSY 編輯實地探訪 Slap&Pop,也專訪了老闆念祖,老闆提及目前店內供應的第一季酒單「We want the funk」,以牆上黑膠唱片 的 Funk 歌曲做命名,推薦第一次光顧這裡的讀者若是想拍照,可以點調酒「Kiss」,此款調酒以洛神融合玫瑰花和莓果,象徵愛情的香氣;喜歡酒感重一點的則可以試試「A night to remember」,Bartender 以油洗技法澄清威士忌並融合花生巧克力,風味香氣多元有層次,若是一杯喝不夠的,一定要試試看他們的常駐招牌調酒「Pop」,將長島冰茶做 Twist,再將伏特加換成 38 度高粱,加入金萱茶、脆梅、百香果,能夠一次喝到茶香、果香及酒香,不喝酒的店內也有提供多款 Mocktail 可以選擇!

  • Slap&Pop 調酒
  • Kiss/A night to remember/Pop
    圖片來源:Slap&Pop


「Slap&Pop」老闆欽點必點餐點!

在餐點方面 Slap&Pop 也特製了許多具有濃厚美式風格的餐點,此次老闆也強力推薦兩款第一次到 Slap&Pop 的必吃,第一個就是「大麻卷」,紫蘇葉包裹著干貝,一入口會先感受到紫蘇葉微微嗆鼻的清香,咀嚼之後隨之而來的就是干貝的鮮甜滋味,第二個則是「我的檔期員工餐」,將鮮嫩多汁的 Choice 肋眼牛排結合生菜沙拉,爽口又過癮,有選擇障礙的你不用再頭痛,都點就對了!

    圖片來源:Slap&Pop

 Slap&Pop 菜單一覽

 Slap&Pop Info.

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地址:台北市大安區敦化南路一段 177 巷 10 號 B1

電話:02 8773 5095

營業時間:週一公休,週二、三、四、日 18:00-01:00,週五、六 18:00-03:00

訂位連結: Slap&Pop inline


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