王品集團旗下的高級中餐品牌朝粥幫已於開幕一年後宣布暫停營業，這是集團在半年內第三個停業的品牌。

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王品「朝粥幫」開幕一年就歇業，集團半年淘汰三品牌！

位於台北南京東路的中餐品牌「朝粥幫」是第五個中餐品牌，於 2024 年 2 月 24 日正式開幕，主打以極鮮的海陸食材製成的砂鍋粥，包括龍蝦、北海道生鮮級干貝和美國特選帶骨牛小排等高檔食材。然而據集團公告顯示，「朝粥幫」自 2025 年 3 月 1 日起暫停營業，並將由其他王品集團品牌接手。王品集團指出今將啟動年集團重整計畫，並持續優化品牌結構

    圖片來源：朝粥幫 台北南京東店

這是繼頂級牛排「The WANG」、韓式料理「初瓦」之後，王品在半年內淘汰的第三個品牌。集團表示，此舉是因應品牌重整計畫，採取「品牌收斂」與「資源聚焦」策略，進一步優化品牌結構，專注於市場潛力高且月營收破億元的強勁成長品牌。儘管品牌淘汰連連，王品仍看好台灣餐飲市場的未來發展，未來將持續展店，致力於建立更具競爭力的餐飲帝國。更多相關資訊亦可看：2025 台北 TOP 8 商業午餐精選！高端餐廳到隱藏版美味，讓你中午不再煩惱！


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