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琥珀割烹｜料理長師承二星、熟食為主⋯東區高檔 OMAKASE 亮點一次看！

位於國父紀念館附近的「琥珀割烹」由九州熊本米其林二星「新屋敷幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子「小田建治」料理長主理，琥珀割烹嚴選頂級日本食材，都是由都原主廚親自於日本挑選頂級魚獲、珍稀蔬果直送，期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗，本篇 ...
- Katherine
2024-03-03 更新
2024 全台 10 間高 CP 值鐵板燒餐廳推薦：明水然、初魚⋯不到兩千的無菜單不能不吃！

「無菜單料理」意味著客人將信任交與廚師，由廚師依照當日的食材做最精湛的演譯，這種跳脫制式框架的美食呈現，近幾年來在頂級鐵板燒中非常流行，看著鐵板師傅神乎奇技的鐵板廚藝，將新鮮食材轉化成一道道華麗美食，精彩的鐵板呈現猶如一場藝術表演，充滿了驚 ...
- Katherine
2024-03-20 更新

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