在 2020 新年之際,「鑽石公主號」郵輪就因為新冠肺炎的疫情意外成為了全球網友矚目的焦點,這也引發了不少人對於郵輪渡假方式的好奇。在巨大的渡假郵輪當中,由於整艘船內的食衣住行育樂需求一應俱全,讓買了船票的朋友在搭上郵輪之後,基本上只要好好放鬆過著「吃、睡、玩」的懶人生活,讓近年來越來越多人選擇了搭乘郵輪進行一家大小的渡假行程。(延伸閱讀:日本偶像女團為防武漢肺炎,想出創新「粉絲握手會方法」網友一看噴笑!)

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Toyz 火鍋店「鍋癮子」找徐乃麟試菜!遭犀利點評:「沒有熱度」
Toyz因販售大麻遭判4年多刑期入獄,但其心繫事業之火鍋店「鍋癮子」於12月23日開幕試營運,由女友篠崎泫接手管理。試營運邀請「美食公道伯」徐乃麟試吃,並分享對「竹炭炸豆腐」的激烈評論,掀起網路熱議。 ...2024-12-24 -
2024 樂高積木十月「歡樂食刻」完整資訊一次看!週週送 4 種限定主題模型超可愛!
每年的「樂高積木十月」一直以來都是樂高迷最期待的月份,今年度台灣樂高以「歡樂食刻」為主題,除了將每週推出一款具有獨特的外觀和巧妙的設計限定滿額贈禮之外,今年也舉辦「樂高歡樂食刻大對決」社群挑戰,廣邀消費者於社群上互動分享美食遊戲,享受分享美 ...2024-09-27 -
正宗日式釜飯、道地下酒菜 探訪巷弄中的爛漫小料理
隱身台中的巷弄住宅區裡,無數塊木板拼接的門面低調且神秘,而門外僅寫著「爛漫小料理」,是居酒屋?還是私廚料理?店裡究竟賣些什麼,一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態,介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間,小料理屋儘管 ...2023-07-17 更新 -
理工主廚環遊世界的料理軌跡 全新品牌 Locus by David 登場
Locus,即英文軌跡之意,象徵著主廚David一路走來猶如環遊世界的餐飲經驗和文化體驗。Locus by David展現了他對料理獨到見解的結晶,雖然David並非本科系出身,求學期間攻讀分子科學與工程,是位百分之百的理工人。畢業後,他有 ...2023-07-17 更新 -
備考高中生超累!8 成以上學生自認睡眠不足!疲憊指數爆炸靠吃喝紓壓? 補習街激推美食店家一次看
最懂學生們的咖啡廣場聽見考生的心聲,特別攜手高中生們最常駐足的兩大補習街:台北南陽街、台中一中街共 60 間商家一起為他們加油打氣,讓考生們能在補習空檔就享受到好吃美食,小編也私心來盤點幾間有名店家,有拿到優惠券的話千萬別錯過! ...2023-07-03 更新 -
美國「In-N-Out 漢堡」來台快閃 4 小時,時間、地點及全品項菜單一次報給你!
美食饕客有福啦!美國西海岸連鎖速食店「In-N-Out 漢堡」除了將分店延伸至加州、亞利桑那州、與德州等地,也曾到日本、香港、中國以及台灣等海外國家試賣。而繼 2014 年後,「In-N-Out 漢堡」再度宣布來台快閃,這次若不想再等上好幾 ...2023-06-12 -
玩具迷暴動吧!盤點全台 3 家最強「玩具選貨店」,台中這間還有隱藏版肉桂捲跟咖啡!
誰說長大了玩玩具就是幼稚?對搭編來說,看著玩具選貨店內網羅的老玩具、潮流玩具,前者能萌生一股回到過往尋找初衷的力量,後者身上則有現代流行文化的縮影,望著玩具的配色、設計也有助於穿搭上的靈感!此外,除了販售玩具,越來越多玩具選貨店邁向複合式的 ...2023-01-03 更新 -
卡達世界盃/35 歲梅西「飲食控管」菜單公開,原來他已經 8 年沒碰「這 2 樣美食」!
阿根廷足球天王梅西(Lionel Messi)目前正進行他在世界盃的「最後一舞」,儘管已高齡 35 歲,他在場上仍能保持強大的競爭力。事實上為了延長自己的足球生涯,梅西對於飲食有嚴格要求,尤其在營養師的建議下,他已經有 8 年沒有碰過這 2 ...2023-04-01 更新 -
燕麥奶控注意!OATSIDE 攜手森3 SUN SUN MUSEUM 等4大獨立咖啡名店打造幻想假期列車!
燕麥奶掀起全球飲食熱潮,在台灣更一躍成為消費者的咖啡搭配首選,來自新加坡的燕麥奶品牌 OATSIDE,使用 100% 澳洲高品質燕麥、透過獨家酶解技術,由完整燕麥顆粒萃取膳食纖維,並堅持以穩定高溫烘烤燕麥提升堅果及麥香層次,擁有恰好的濃郁口 ...2022-11-21 更新 -
精選台中 5 個「綠意行程」,IG 必打卡景點、特殊「廢墟酒店」、植栽系咖啡廳讓你感受慢生活!
身處在社群世代,你是否曾經仔細檢視過一天當中自己花多少時間在使用手機呢?長期與 3C 產品為伍,不只會對視力造成影響,無形中也將使我們的感官變得更加麻木,遇到挫折與貧頸時,更不知道該如何自處。如果你也正處於人生中的低潮期,或是正經歷生命階段 ...2022-11-08 -
日本夏日限定「不會融化冰棒」,能挺住 30 度高溫!
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▼說道郵輪上提供的食物,許多人都對豪華呈現的精緻美食印象深刻,不過以一艘載有 6600 名渡假顧客的超大型豪華郵輪來說,一位遊客平均每天就要進食 3 到 4 次,最多甚至有人會一天狂嗑 8 餐,廚房要怎麼供應這驚人的食物量呢?國外媒體 Business Insider 現在就帶著我們實際走訪郵輪廚房大揭密。

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▼基本上郵輪一周都會有一天的「周轉日」,停靠在港口補上大量新鮮食材,全都收納堆疊至底部第二層甲板。光是一艘輪船上就有 23 家餐廳進駐,他們所需的食材全由一位倉庫管理員採購,一次一周性的食物採購預算就高達 100 萬美元、約 3000 萬台幣。物流運貨上船的時間壓力也很大,如果任何部份出了差錯就會影響到郵輪啟航的時間,這樣事情就大條了。


郵輪上的廚房是 24 小時全時段工作的,因此光是食物團隊就有多達上千名員工組成,他們一天至少要準備 3 萬盤菜,全程都在不斷搖晃又混亂忙碌的空間裡工作,完成一道道看起來擺盤相當精美的高級料理。同時他們還會分析這一次搭郵輪的顧客名單來調整食材訂購方向,比如若是孩子多,那麼炸鱈魚條肯定要多買一點,而一周的冰淇淋存量就高達 700 磅,它們很快就會被郵輪上的大食客們狂嗑掉。

▼透過下面的影片就可以看出郵輪上的每位廚師,要如何一口氣調理超大量食材的驚人場面,光是一週遊輪顧客就可以吃掉 1.5 萬磅的牛肉和 9700 磅的雞肉,給人昂貴印象的龍蝦是大眾的最愛,因此一星期就會被吃掉 2100 磅的龍蝦,每道料理、甜點也都會有主廚管控味道和品質。如果這一次的疫情結束之後,你是否也會想去郵輪體驗極致奢華的懶人之旅呢?
source:Business Insider@YOUTUBE
source:Business Insider
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