想要在聖誕節和朋友聚會微醺一下,沒有什麼比「歐式餐酒館」更應景的地方了!然而小編知道有的人 94 叛逆,不想要照著傳統走,這幾年餐酒館越開越多,以西式料理為主的餐酒館早就已經見怪不怪了,身為一個正港的台灣人,聚餐就要選中式餐點才是王道!不過吃合菜好像有點太老派,去熱炒店又沒那麼有 Fu,來來來,小編告訴你,現在還有種店叫「中式餐酒館」,結合了餐酒館的舒適環境,加上最對味的中式料理,還沒去過的人就太 low 了!準備跟上時代的你,想嘗鮮卻又不知道該去哪嗎?那就試試以下這 3 家復古味十足的「中式餐酒館」,今年跨年就跟朋友一起來這開個復古趴!(延伸閱讀:有一種爽叫「跨年不用人擠人」!4 間視野絕佳跨年酒吧推薦,讓你無痛近賞 101 煙火秀)
心潮飯店此「飯」店非彼「飯店」
復古味十足的永心鳳茶全新台式餐酒館品牌「心潮飯店」在微風信義開張啦!取自「新炒飯店」諧音,顧名思義就是一家專門炒飯的飯店,(別想歪,人家是認真在賣炒飯)至於這「飯店」也不是你以為的那種睡覺用的飯店,而是吃飯的「飯」店。承襲永心鳳茶復古時髦的風格,走進「新潮飯店」宛如來到三零年代紐約唐人街:放射狀圖形、橢圓線條、黃銅素材、鑲坎玻璃、吧台以櫻桃紅大理石砌成,地板以手工拼接馬賽克磁磚象徵炒飯,並在西式復古風格裡融合了台式拱門、古早味鐵窗花等傳統元素,新舊搭配的設計,差點要時空錯亂了啦!
餐點方面「心潮飯店」以炒飯為基礎,發展出一系列台味滿滿卻又不失精緻的料理,主打菜色從經典厚炸排骨炒飯、變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯,到頂級紐約客牛排炒飯,說穿了其實就是高配版的炒飯嘛~另外還有炸銀魚卷、炸鮑魚、古味煎豬肝 、蒜醃黃金蜆、紅糟腐乳銀芽沙拉等下酒菜,傳統台菜也能台得新潮、台得很有味道!(編輯推薦:4 間超下飯「台式老味道」人氣餐廳,編輯呷飽飽流口水推薦)