聖誕節就要到了，無論是情侶間的浪漫約會，還是朋友間的溫馨聚會，燈光美、氣氛佳的餐酒館絕對是個好選擇。而想要感受溫暖愜意的聖誕節氛圍，還有哪裡比歐式餐酒館更適合！小編為大家精心挑選了 3 家歐式餐酒館，從法式、西班牙式到德式通通有，美食配美酒，幸福就是這麼樸實無華～（台北居酒屋、餐酒館特輯！日式台式西式韓式泰式一網打盡）
CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒
以高質感居家用品聞名的瑪黑家居選物，在 12 月開設首家餐飲品牌 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，地點就在微風南山 3 樓。以法系餐酒小菜為主軸，結合台灣在地的飲食元素，打造精緻的歐陸餐酒料理。瑪黑餐酒以巴黎瑪黑區的人文特色為靈感，在入口處的設計了帶有層次感的弧形過道，同時保有用餐隱私；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。來到這就像回到家一樣，放鬆舒適的空間，無論是獨自一人前來或約三五好友小酌，都十分愜意。
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餐點方面以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，主廚更於料理中注入在地飲食元素，包含蔥油餅 × 墨西哥 Taco 的「油封鴨腿塔可」、鹹蛋黃金沙 × 歐式麵疙瘩的「地瓜麵疙瘩」等，揉合了台式料理靈魂，擦出新的火花。小編個人大推「伊比利老饕」，吃起來像是牛排般軟嫩的口感，卻有帶著伊比利豬的獨特香氣，肉食主義者千萬不能錯過！
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至於餐酒館最重要的調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以「茶」為基底設計出 8 款獨特茶調酒單。8 款全新茶調酒，包含清新爽口的「薄荷茶 Mojito」、酸甜的「伯爵酒 Highball」、奶香滑順的「可可紅茶馬丁尼」、一口乾的「雪茄紅茶 Shot」等，以茶入酒的清爽特調，與風味濃厚的歐陸料理相得益彰。
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CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒
地點：台北市信義區松智路17號3 F
電話： 02 2722 1987
時間：週日至週三 11:00–21:30，週四至週六 11:00–22:00
Alma Spanish Cuisine
連續 3 年獲得「必比登推介」的 Alma Spanish Cuisine，今年則被選為「米其林餐盤推薦」，並於 12 月初首度登台成立第二個據點，在台灣就能享受到原汁原味的西班牙料理！有別於剛剛瑪黑餐酒的低調奢華，Alma Spanish Cuisine 的裝潢則顯得明亮奔放，搭配來自西班牙的紅白酒、氣泡酒和調酒，隨著輕快的西班牙歌曲，彷彿置身熱情的南歐國度。
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Alma 台北店菜單享有創始店的經典菜色，像是西班牙著名的國菜「時令海鮮風味鐵鍋飯」，吸附豐富的海鮮湯汁的米粒，歷經炒、煮、烤，有硬有軟有鍋巴，各有不同口感；「蒜香蝦油鮮蝦」則是將蝦油加熱至滾燙後加入鮮蝦，濃郁的蒜香裹著鮮甜紮實的鮮蝦，也可以麵包沾取底部的蝦油享用，令人胃口大開；「伊比利冷肉盤」裡有火腿、臘腸、香腸、里肌，一次嘗到不同風味和口感的伊比利豬肉，以手直接食用，可增添火腿油脂的風味。另外還有周末限定餐點「加利西亞燉肉鍋」，是一道適合與朋友們一同分食的暖呼呼西班牙式火鍋！
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另外甜點也是不容錯過的重點，在這裡除了能嘗到曾擔任上海創始店副店長的獨門創意甜點「小籠包」、「柑橘煙霧氮」，還有西班牙經典甜點「柑橘米布丁」、「吉拿棒/海鹽巧克力」，以及有西班牙代表甜品之稱的「聖雅各杏仁蛋糕」，想要來場西班牙式的下午茶也沒問題！
Alma Spanish Cuisine
地點：台北市大安區東豐街 11 號
電話：0972 336 386
時間：
週日-週四：午餐 11:30-14:30(最後點餐時間：13:30) 晚餐 17:30-22:00(最後點餐時間：20:30) 下午茶 14:30-16:00(最後點餐時間：16:00)
週五-週六：午餐 11:30-14:30(最後點餐時間：13:30) 晚餐 17:30-23:00(最後點餐時間：21:00) 下午茶 14:30-16:00(最後點餐時間：16:00)
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館
舒曼六號餐館原是在政大附近的歐式餐酒館，主打德式料理，工業風的裝潢，就算是男生間聚會也很適合，唯一的缺點就是地點真的太偏遠啦～比較適合有開車的人或是住在附近的居民到此小聚。不過今年他們在南京復興開了分店，終於不用千里迢迢跑到木柵了！
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source：Schumann's Bistro No. 6＠facebook
舒曼六號餐館的老闆本身就是學德式料理出生，也曾赴德國精進廚藝，將最道地的口味帶回台灣。來到這裡必點外酥內嫩的「德國豬腳」，還有看起來像披薩的德式煎餅，另外「土耳其堡」也很值得一試！至於酒的部分當然就是搭配啤酒啦！在南京店還有提供 1000ml 的靴子杯，跟朋友聚會一定要點一杯來拍照打卡！最近跨年也快到了，亦可參考：有一種爽叫「跨年不用人擠人」！4 間視野絕佳跨年酒吧推薦，讓你無痛近賞 101 煙火秀！
Schumann's Bistro No. 6 南京店
地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號一樓（南京復興7號出口、IKEA旁）
電話：02-2718-8108
時間： 11:00-22:00
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