過了立冬,天氣冷得越來越明顯,這種時候就需要替身體好好的進補,冬令進補不能忽略的就是羊肉爐,羊肉爐含高蛋白質營養豐富,脂肪低也低膽固醇,非常適合有貧血跟手腳冰冷的人食用,本次 JUKSY 就為大家特搜了 5 家台北人氣超旺的羊肉爐店,每家都好吃到爆炸,甚至還有吃到飽,不管你需不需要進補都要吃好吃滿!
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2023 台北 5 家羊肉爐推薦
1. 下港吔羊肉爐
2. 義村專業羊肉爐
3. 車庫羊肉爐
4. A 宰羊
5. 正老林羊肉爐
台北羊肉爐推薦 1. 下港吔羊肉爐
這家擁有三十多年歷史的老店「下港吔(音:ㄧㄝ˙)羊肉爐」,是捷運民權西路站非常有名的人氣店家,到了冬天更是要提早預約。推薦必點「招牌紅燒羊肉爐」及「當歸三層肉鍋」,紅燒羊肉爐由的湯頭由二十多種中藥材長時間熬製而成,搭配皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒、滷」料理的每一塊肉,Q 彈的帶皮三層肉更是讓人欲罷不能。另外小菜類的涼拌羊肚及烤羊串更是熱門加點菜色,愛吃羊的朋友千萬別錯過啦!