source：tvN＠youtube

由韓國知名美食家白種元（백종원）主持的綜藝節目《街頭美食鬥士》專門尋找世界各地「巷仔內」的美食，而第二季最新一集播出的節目來到台灣取景，白老師深入台北街頭，探訪在地傳統小吃，像是滷豬腳、烤香腸、牛肉麵、蚵仔煎和滷肉飯等等，光看預告就覺得每樣看起來都好好吃，真的是美食老司機啊！小編也為各位吃貨們整理了節目中出現的 13 家美食資訊，不得不說這 13 家幾乎都是內行人才知道的在地美食，連隱藏版的「波霸珍珠奶茶」都找得到，真的很強！自認為是吃貨的你還不快來看看吃過哪幾家！（開始之前先看看這幾家：俗又大碗！外地遊客拍片推 5 款「2 美金以下小吃」 點閱破千萬！外國網友：超懷念台灣美食⋯）


1.葉家肉粥

想要品嚐老台北的味道，來到大稻埕準沒錯！大稻埕慈聖宮廟前的小吃攤可是傳統美食的集散地，隨隨便便都是 40 年以上的老店。這間「葉家肉粥」可是老台北人最愛的早午餐，他們的肉粥是以生米搭配柴魚、香菇湯頭慢熬，吃起來還帶有米粒的口感，最後加入肉羹，就是最樸實無華的美味。另外吃肉粥必點一盤紅燒肉！除了炸得金黃酥脆的古早味紅燒肉，還有蚵仔炸、豬肝炸、花枝炸、蝦炸、鯛魚炸也都很值得一試！(還有 J 個：一日文青！走訪大稻埕，走進台北的時光長廊，探索老街的耐人尋味)


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

葉家肉粥

地址：台北市大同區保安街 49 巷 17 號

時間：9:00～15:00

2.許仔豬腳麵線

「許仔豬腳麵線」只賣豬腳與麵線，但光是豬腳也有不同的部位選擇，要筋、肉多、帶皮不帶皮，想吃哪種開口問，有的話老闆就現切。其中四點仔也就是豬腳中段，帶皮有肉還吃的到筋，充滿膠質的 Q 彈與瘦肉搭配，沾點醬更好吃。豬腳湯乳白色的喝起來非常醇厚並帶有淡淡的米酒香，天冷時候喝超讚～


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

許仔豬腳麵線

地址：台北市大同區保安街 49 巷 17 號

時間：11:00～18:30（週日公休）

3.無名雞卷

吃完了肉粥，白種元接著來到附近這家沒有店名的小吃攤，招牌上只寫著「雞卷一條 50 元」，雖然「無名」確很「有名」，生意非常好。炸得脆脆的腐皮包裹著洋蔥丁和赤肉丁，搭配甜辣醬和醃黃瓜就很好吃。白種元還說：「為什麼這家店就在吃午飯的店旁邊，妨礙減肥。」形容雞捲為「減肥破壞者」。（想瘦身、靠健身：正常吃也能瘦？韓國妹子靠 3 招 「不反彈瘦身法」激減 22 公斤，還不復胖！）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

無名雞捲

地址：台北市大同區保安街 49 巷 17 號

4.妙口四神湯・肉包專賣店

大稻埕附近的傳統美食真的多到吃不完！位於民生西路上與迪化街交叉口的「妙口四神湯・肉包專賣店」，也是一間擁有 40 幾年歷史的老店，只賣四神湯跟包子兩種食物。四神湯用料實在，以淮山、芡實、蓮子與茯苓熬煮成蓮藕色的湯頭，再加入薏仁與豬腸，中藥的香氣中帶著微微酒香，配上白白胖胖的肉包剛剛好。（你應該會喜歡：必比登推薦！高 CP 值的夜市小吃）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

妙口四神湯・肉包專賣店

地址：台北市大同區民生西路 388 號

時間：12:00～17:00（週一公休）

5.廣州街夜市香脆蚵仔煎

龍山寺附近的艋舺夜市（又稱廣州街夜市）和老牌的「華西街夜市」相鄰，併稱為萬華兩大夜市。而這間「廣州街夜市香脆蚵仔煎」就位在廣州街夜市靠近天橋的位置，標榜東石直送的鮮蚵，這裡的蚵仔個個圓潤飽滿，蚵仔煎又薄又大片，吃起來口感非常酥脆。順帶一提，如果你喜歡這種酥脆的蚵仔煎，小編個人非常推薦三重「雲林鍋貼」的蚵仔煎，無論是蚵仔煎還是鍋貼保證不會讓你失望！


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

廣州街夜市香脆蚵仔煎

地址：台北市萬華區廣州街 224 號

時間：18:00～23:00

6.吳家牛肉麵

來到北投除了泡溫泉，這裡的牛肉麵也非常有名，這間「吳家牛肉麵」是當地老字號麵店，主打紅燒湯底，光是牛肉部位就由牛三寶、半筋半肉、牛雜、牛肉、牛筋可以選擇，麵條則分成粗麵、細麵，還有南瓜麵。除此之外，這裡的小菜也很多人推薦，吃牛肉麵之餘別忘了順便切一盤小菜～（你應該會喜歡：北投人私藏！雙北 5 間「開到凌晨」排隊宵夜大盤點，夜貓族終於不怕半夜肚子餓！）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

吳家牛肉麵

地址：台北市北投區中央北路一段 224 號

時間：13:00～00:00（週二公休）

你知道全台北最好吃的烤香腸在哪嗎？快看下一頁！

7.黃記皇家香腸

在中正區的泉州街上隱藏著好幾家排隊美食，其中這家「黃記皇家香腸」被許多人譽為是「台北最好吃的香腸」，節目拍攝當天雖然是下雨天，但依舊是大排長龍，就算是雨水也澆不息大家想吃美食的心！肥肉適中的比例，一口咬下滿滿的肉汁，敢吃蒜頭的人一定要配著一起吃，一口大蒜一口香腸，真的超爽！（想吃香腸了可惡）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

黃記皇家香腸

地址：台北市中正區泉州街 32 之 3 號

時間：12:30～19:30（週一公休）

8.阿桑蚵仔麵線

買完香腸後可以到隔壁的「阿桑蚵仔麵線」，點一碗麵線，以柴魚、蝦尾、大骨、紅蔥頭、糖與筍絲一起熬煮的鮮甜湯頭，煮好後加入滿滿的大腸與鮮蚵，QQ 的大腸非常有咬勁，建議一定要加入店家自製的辣椒醬與一點醋提味。（這裡還有高 CP 值美食：不超過一百！吃得起「米其林餐盤」美食隱身夜市，網友驚呼：就在我家旁邊⋯）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

阿桑蚵仔麵線

地址：台北市中正區泉州街 32-2 號

時間：11:00～19:00（週二公休）

9.佳鑫金桔檸檬

吃完香腸蚵仔麵線，別忘了順便來杯檸檬汁解解膩。「阿桑蚵仔麵線」前面就是「佳鑫金桔檸檬」的攤子，檸檬汁比例調配得剛剛好，原汁原味卻不會過酸，裡面還加了一顆梅子提味，飯後來一杯剛剛好。


source：tvN＠youtube

佳鑫金桔檸檬

地址：台北市中正區泉州街 32-2 號

時間：11:00～19:00（週二公休）


10.波霸珍珠奶茶

最近亞洲掀起一股「珍珠奶茶」狂熱，不只日本人瘋珍奶，台灣的手搖飲料店在韓國也很夯！不過白種元來的這家「波霸珍珠奶茶」可是只有在地人才知道的隱藏版飲料店，位在府中的小巷弄內，地點真的非常隱密，很好奇節目組到底怎麼找到的。從店面外觀就可以知道這家是很傳統的飲料店，喝的不只是飲料，而是記憶中的味道啊！（全世界都在瘋：到底多愛喝珍奶？！馬來西亞飲料店推出 5 公升超大桶珍奶，8 倍容量讓你喝到吐奶！）


source：tvN＠youtube

波霸珍珠奶茶

地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號

11.五燈獎豬腳飯

「五燈獎豬腳飯」是三重的高人氣排隊美食，豬腳選用豬前腿肉，滷得金黃油亮，口感軟嫩、入口即化，還能吃到滿滿的膠質。另外這裡的滷肉飯也很推，肥瘦參半吃起來不油膩。（延伸閱讀：吃到黏嘴！全台 10 大「外國遊客認證」滷肉飯大盤點，網友：「這間」根本中正區傳奇小吃！）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

五燈獎豬腳飯

地址：新北市三重區正義北路 38 號

時間：9:30～21:30

12.台南林虱目魚蓋飯

這間「台南林無刺虱目魚」雖然名字裡有個台南，但其實位在三重。這裡必點的就是魚肉用量超澎湃的「魚蓋飯」，肉質肥美的虱目魚與豆豉一起烹煮，非常下飯，加上店家特製的生辣椒，真的超、好、吃！雖然虱目魚肉都已經處理過，但還是會有漏網之「刺」，大家在大快朵頤之時也要小心魚刺。（編輯推薦：不要小看三重！三重人天天吃的10間美食，讓你想立馬搭捷運來全部吃一輪！）


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

台南林虱目魚蓋飯

地址：新北市三重區大智街 173 號

時間：9:00～14:30

13.老順香餅店

每個韓國人來台灣必買的伴手禮就是鳳梨酥！最後一間白鍾元來到新莊的「老順香餅店」，創立於日據時代 1870 年，至今已傳承 4 代，起初製作「糕仔」，後來因應節日發展出月餅、鳳梨酥等伴手禮。不同於一般的厚厚鳳梨酥，這裡的風梨酥非常薄，一片片如同金牌般的色澤，難怪叫做「金牌鳳梨酥」。


▼老司機吃給你看

source：tvN＠youtube

老順香餅店

地址：新北市新莊區新莊路 341 號

時間：9:00～23:00


本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。

標籤關聯文章 : #台北美食