又到了吃鍋的季節!最近氣溫下降,真的越來越有秋冬的感覺了,想必各位吃貨們也已經蠢蠢欲動,迫不及待要來大口吃鍋了吧!近期信義區根本就被各種火鍋品牌攻陷了,一口氣新開了 3 家各具特色的鍋物料理,準備要來把大家餵得肥肥 der~有句話說的好:「吃飽才有力氣減肥」,吃胖一點到時候減肥才比較有成就感啊!(大誤)
星野肉肉鍋 Mini:大份量肉盤+澎湃海鮮船+星野熊湯塊

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Toyz 火鍋店「鍋癮子」找徐乃麟試菜!遭犀利點評:「沒有熱度」
Toyz因販售大麻遭判4年多刑期入獄,但其心繫事業之火鍋店「鍋癮子」於12月23日開幕試營運,由女友篠崎泫接手管理。試營運邀請「美食公道伯」徐乃麟試吃,並分享對「竹炭炸豆腐」的激烈評論,掀起網路熱議。 ...2024-12-24 -
NBA/Victor Wembanyama 短短 3 秒「三分線+禁區」附近連賞兩鍋,噁心防守畫面流出!
NBA 今日聖安東尼奧馬刺對決費城 76 人的比賽,馬刺隊怪物狀元文班亞馬(Victor Wembanyama)再次展現他噁心般的防守能力,在短短 3 秒內分別於三分線附近及禁區位置附近連續賞了對手兩記火鍋,讓不少球迷歎為觀止。 ...2024-12-24 -
5 大特殊火鍋料食材推薦:豬腦花、魚冊⋯你吃過哪些?
冬天就是要吃鍋!台灣人號稱火鍋「殺手」,根據「2024 台灣火鍋市場調查報告」,台灣火鍋產業一年商機高達 400 億元,《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,依照網路討論聲量,盤點以下五種特殊火鍋料。 ...2024-12-02 -
NBA/Victor Wembanyama 無解 3 樓火鍋再現,Sabonis 精湛夢幻步照樣吃鱉!
NBA 今日聖安東尼奧馬刺在主場以 116 比 96 大勝沙加緬度國王,前陣子才完成「5x5」神獸級數據寫下歷史紀錄的文班亞馬(Victor Wembanyama),此役再有全場攻下 34 分的精彩表現,其中他還在某次對位防守沙波尼斯(Do ...2024-11-12 更新 -
盤點 10 個台灣人的飲食禁區:火鍋放芋頭、炒飯加三色豆⋯哪一種你不能接受?
日本人吃壽司米飯不能沾到醬油、義大利人披薩不能放鳳梨⋯最近臉書的加藤鷹社團發了一篇文詢問台灣人的飲食禁區,引發大量網友留言討論,有人說吃粽子不能不加甜辣醬、中部肉圓一定要用炸的,台灣有這麼多美食及小吃,大家的地雷是哪些是哪些呢?一起來看看! ...2023-12-08 更新 -
NBA/Jaren Jackson Jr. 談為何他阻攻能力出眾:「打 2K 讓我更會抓時機蓋火鍋!」
NBA 曼非斯灰熊明星前鋒傑克森(Jaren Jackson Jr.)以出色的阻攻能力聞名,在上季得到「年度最佳防守球員」獎項。近日他接受訪問時分享自己蓋火鍋技術出眾的關鍵,原來竟然是靠打《NBA 2K》訓練而來的? ...2023-08-01 更新 -
2023 台中屋馬燒肉新品牌「涮屋馬」,首度進軍火鍋市場挑戰最高 CP 值涮涮鍋!
吃貨們注意,台中燒肉霸主即將進軍火鍋界啦!2008 年創立的「屋馬燒肉」以高 CP 值和貼心的服務深受許多人喜愛,至今依舊經常是一位難求,被網友稱為「最難訂位的燒肉」。現在他們即將開設全新的火鍋品牌「涮屋馬」,地點就在台中歌劇院和大遠百附近 ...2023-02-09 更新 -
石研室石頭火鍋 × 師園聯名「鹽酥雞火鍋」,全新進階吃法超罪惡!
早春天氣依舊涼颼颼,正是吃火鍋的好時機!主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」,攜手台灣四十年必吃鹽酥雞品牌「師園」,將鹽酥雞加入火鍋裡,帶來蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」以及辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」,全新吃法顛覆你的想樣,2/8 到 3/31 期間 ...2023-02-08 -
12 月火鍋優惠懶人包/馬辣集團尾牙方案、王品集團和牛吃到飽 1 折!
今天 12/7 是農曆 24 節氣中的「大雪」,北部氣溫下探 17 度,天氣冷就是要吃鍋!王品集團旗下五大鍋物品牌「聚日式鍋物」、「尬鍋」、「青花驕」、「嚮辣」及「和牛涮」霸氣組成「慢煨英雄聯盟」狂加菜,至「王品瘋美食」App 登錄活動可享 ...2022-12-07 -
2022 火鍋推薦/馬辣、王品集團 11 月鍋物優惠懶人包,立冬進補九孔鮑魚、北海道干貝吃到飽!
天冷的時候最適合來一頓熱呼呼的火鍋!今年立冬日期落在 11/7,意味著季節即將進入冬天,正是進補的好時機,為此馬辣集團旗下各品牌於 11 月推出一系列優惠活動,尋找姓名內有「立、冬、進、補」或是身分證/健保卡字號有「0、1、2、6」任兩碼的 ...2022-11-02 更新 -
2023 台北火鍋推薦/ 5 家超人氣溫體牛肉火鍋,不用去台南就能爽喝牛肉湯!
最近天氣終於轉涼,又到了適合吃鍋的季節!老司機都吃到,台南溫體牛肉火鍋堪稱一絕,但其實不用跑到南部,在台北就能吃到新鮮直送的溫體牛!推薦 5 家台北超人氣的溫體牛肉火鍋,道地南部口味好吃到流淚~ 延伸閱讀:2021 台南牛肉湯推薦/必吃 ...2023-09-21 更新

肉食怪注意,洗捲南部人 IG 版面的「星野肉肉鍋」終於在北部設點啦!台北首店插旗新光三越 A11,以「星野肉肉鍋 Mini」的型態進駐信義區,除了保留招牌的大份量冷藏熟成肉品和澎湃海鮮船,這次更主打「個人鍋物」,完全就是邊緣人的福音!對小編這種沒朋友的人來說真的超方便,一個人也能爽爽吃鍋!(邊緣人也想吃麻辣鍋!全台人氣麻辣燙大集合,價好量足一個人吃也不尷尬!)
source:星野肉肉鍋-新光三越台北信義新天地a11門市@facebook
星野肉肉鍋主打「大份熟成肉」、「神級肉舖、海物天堂」概念,特別引進熟成牛肉,肉質口感香嫩更 Juicy! 並與老字號汕頭泉成火鍋攜手推出經典沙茶鍋,加上手工沙茶醬,配上超值海鮮,用最高檔的食材,超霸氣的份量,絕對滿足你挑剔的味蕾。 除此之外提供多款風味湯底任君挑選,搶攻每一位火鍋控的味蕾!還有絕對不能錯過的「星野熊一家」溫泉之旅,只要點購「起司牛奶鍋」或「巴蜀麻奶鍋」兩款湯底,就能以加價 138 元獲得超萌的「星野熊」,感謝可愛小熊的犧牲,成就招牌的濃郁奶香湯頭!(小熊逐漸母湯!3 款「看起來很可愛過程卻超崩壞」的造型火鍋!網友:真的可愛到融化了···)
星野肉肉鍋 台北一號店
地址:台北市信義區松壽路 11 號 B2
時間:週日至週四 11:00~21:30,週六週日 11:00~22:00
電話:02 8786 2222
麻辣 45:重慶麻辣鍋九宮格吃法、特製麻油醬汁、45 樓高空景觀

近期美食圈最 Hot 的話題,就是台灣燒肉龍頭乾杯集團宣布創立全新的鍋物料理品牌–「麻辣 45」!乾杯這次不賣燒肉改賣麻辣鍋,以集團強項「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」,打造全「辛」殿堂!首家店開在台北「微風信義」45樓,成為全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳,一邊吃鍋還能一邊欣賞信義區的景色,也太爽了吧!(領完薪水犒賞自己吃好料!全台吃到飽餐廳 TOP10,想吃燒肉、麻辣鍋還是 BUFFET 通通有!)

吃個火鍋也要玩圈圈叉叉?!「麻辣 45」引進重慶麻辣鍋獨有的「九宮格吃法」,火鍋中分成 9 格,格子中的溫度不同,分為「燙」、「煮」、「酣」3 種功能,中心格溫度最高,用來燙毛肚、肉片等食材。十字格溫度次高,適合煮蔬菜、豆腐等;四角格則是文火,適合燉骨髓、豬腦等慢煮 10 分鐘以上的食材,食材被分散烹煮,食用時也更容易撈取。(你有吃過綠色的麻辣鍋嗎?王品再推新型態鍋物,3 家沒吃就落伍的特色火鍋推薦給你!)

「麻辣 45」主打「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」,愛吃辣的人必點「麻辣嫩牛肉」、「泡椒嫩牛肉」。另外,麻辣 45 更重現多樣重慶道地的食材,像是有「麻辣 4 寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉與牛舌,還有芍粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等百樣配料,吃貨們千萬別錯過!鍋底則是添加了來自重慶原裝進口的 45 種辛香料熬煮而成,不吃辣者也有鴛鴦鍋的選項,分別是以干貝乾、金華火腿熬煮出的濃白雞湯與牛肉清湯兩種選擇。此外,這裡還有特製的麻油醬汁,加入了蔥蒜以及香菜增加香氣,不僅能均勻包覆食材,更具有降溫、止辣等功能,讓人一口接著一口停不下來!
麻辣 45
地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 45 樓 (微風信義)
時間:週一至週日 11:30-22:30(午餐時段 11:30-14:30、下午時段 14:30-17:00、晚上時段 17:00-22:30)
電話:02 2725 3358
但馬屋:黑毛和種三重奏套餐、牛肉春秋三國誌套餐、神戶和牛吃到飽

人生中只要吃過一次和牛就整個回不去了,然而和牛小小一盤就貴鬆鬆,爽在嘴裡痛在荷包,想要放開吃之前還要先看看自己的口袋有多深。然而現在愛吃和牛的人有福了,全新餐飲品牌「但馬屋」進駐信義區,推出神戶牛吃到飽,精選日本兵庫、北海道、佐賀、宮崎等產地的純但馬血統黑毛和種 A5 及 A4 等級和牛,這麼好吃又高級的東西你還不吃爆!(看到這麼多肉整個就不爽了! 3 家肉食怪必衝的新餐廳,大口吃肉就是痛快!)

擁有百年歷史的日本和牛專門店「但馬屋」強勢入主微風信義,特別推出一系列限定餐點,包含黑毛和種三重奏套餐、牛肉春秋三國誌套餐、但馬屋經典三品套餐以及神戶牛放題等餐點,搭配純日式昆布湯頭、但馬屋黃金湯頭、秘製張姐辣味噌湯頭以及傳統關西風壽喜燒,讓你恨不得連舌頭都一起吞下去!愛吃和牛的人更不能錯過這篇:「日本和牛達人力推!5 大東京燒肉店」。
但馬屋(微風信義)
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
時間:週日~周三 11:00~21:30,週四~週六含例假日前夕11:00~22:00
電話: 02 2723 9198
開幕優惠:開幕首四日 ,指定餐點享 7 折優惠(每日限量 60 份)
10/18 但馬屋經典三品套餐
10/19 牛肉春秋三國誌套餐
10/20 黑毛和種三重奏套餐
10/21 但馬屋特選放題
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