說到前往日本旅遊時必吃的水果蛋糕，許多人腦海中可能都馬上會浮現「HARBS」這家已經被眾多台灣網友推薦數年的知名甜點店。不過現在日本的水果蛋糕可是不斷在進化，你有看過像照片中這樣把整顆哈密瓜切開來時，卻發現整個斷面都是塞滿不同水果夾餡的特殊甜點嗎？（台灣也能吃吃吃：尬的！這畫面太美我不敢看，中山站 8 間好吃有質感甜點小店一次搜！）


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▼原來這個獨特的「整顆水果蛋糕」是來自於日本大阪最近爆紅的甜點店家 GrowLevel 的創意，店內一共有 3 款經典的水果蛋糕，那就是分別把哈密瓜、鳳梨、橘子整顆切開來時，你居然能在水果裡看見已經鋪滿大量果粒和鮮奶油的蛋糕斷面！ 


3 種水果斷面蛋糕也綜合了不同口味，像是鳳梨蛋糕就加入了奶凍，橘子蛋糕則加入了口感柔軟綿密的巧克力慕斯，讓你除了可以感受到「整顆水果蛋糕」的新奇感，這一個個霸氣的水果蛋糕吃起來也相當甜蜜美味。


▼哈密瓜蛋糕則是加入了草莓餡料，切下來的蛋糕斷面是不是令你想要立刻拿起手機打卡拍照了呢？（同樣在大阪：高顏值甜點！日本店家推出「一整顆水蜜桃」百匯，可愛擺盤太適合打卡拍照！）


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▼最後就讓我們來欣賞 GrowLevel Fruit of the Cake 甜點店家所拍攝的「整顆水果蛋糕」魔術般過程，這款已經席捲了日本 Instagram 的網紅蛋糕店家地址位於大阪府大阪市福島區福島2丁目7-17 3 樓，店家的公休日為星期日。

source：growlevel@YOUTUBE


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