自從雪隧開通之後，宜蘭就成了許多人假日出遊的好去處，尤其礁溪離台北只要不到一小時的路程，加上這裡盛產溫泉，非常適合來個兩天一夜的輕旅行！不過住在宜蘭的人就知道，晚上想要找個地方喝酒放鬆可不像台北那麼方便，好在礁溪因為溫泉飯店業發達，所以近幾年這裡也多了好幾間酒吧，這次就跟著小編為大家整理的「礁溪酒吧地圖」Chill 一下吧！
等待酒吧營業前，先讓我們到飯店 Check-In 一下！這次小編入住了今年暑假正式開始營運的「品文旅礁溪」，以「品文藝·輕旅行」作為品牌精神，不像傳統的飯店那樣制式，從外觀看起來甚至會以為這裡是包棟的渡假別墅，溫馨舒適的氛圍，很適合情侶或三五好友相約來這裡放鬆一下！既然都住在礁溪了，怎麼可以不泡一下溫泉！品文旅礁溪擁有 178 間客房，每間房間都有獨立的溫泉浴池，不用出房門就能好好享受泡湯的樂趣；另外還設有「溫泉 SPA」、「兒童戲水池」等設施，無論大人小孩都能盡情放鬆。
雖然小編本人是孤單一人來旅行，但品文旅礁溪可不只一種房型，它一共規劃了 4 種，分別是「樂旅小閣樓」、「品泉雙人房」、「品旅雙人房」以及「文漾家庭房」；其中主題房「樂旅小閣樓」以「孩子心中的秘密基地」為設計概念，於挑高客房中設計架高小閣樓，小編實際看過之後覺得小孩子一定會很愛！（連小編本人都被激起童心😍）其他三種房型則是以「溫室」為概念，在天花板設計了如同溫室屋頂般的白色鋼架，還保留了水泥原始紋路，充滿建築原始自然的氣息。品文旅更提倡環保，不提供瓶裝水，房客可持房內環保水壺，取用來自義大利的綠能 Blupura 氣泡飲水機，一邊泡溫泉一邊喝氣泡水真的超暢快！
放完行李，小編像餓死鬼附身般的前往位於大廳旁、寬敞明亮的餐廳「Rick's」，開闊的挑高空間，從白晝至夜晚提供多樣的料理，不管是要享受健康無毒的早餐，或是品嚐結合宜蘭在地特色的美食，甚至是晚上想來杯酒微醺一下，這裡通通都能滿足你。Rick's 餐點主打結合礁溪溫泉水製作的「溫泉 Pizza」，將過濾雜質消毒後的溫泉水加入麵團，使麵體細緻度提高，餅皮更富濕潤度與嚼勁。
Rick's 還運用宜蘭特色開發了許多創意口味料理，例如「貓王 Pizza」靈感來自宜蘭小吃「花生捲加冰淇淋」，抹上一層貓王最愛的花生醬、鋪上起士，烘烤後香氣四溢，接著灑上自花生磚現刨花生糖粉，挖上清爽鳳梨口味的「叭哺」，撒上香菜，就是充滿宜蘭味的獨創 Pizza；另一款特色口味為「蘭陽金棗鴨賞」，運用鴨賞和金棗果醬，推出結合甜鹹風味的創意宜蘭美食，想必大家光聽小編敘述，就已經口水直流了吧～
晚上在房間泡完溫泉之後，還可以到 Rick's 喝一杯，長達 10 頁的酒單光看就很嗨！無論是台北餐酒館現在很紅的「內格羅尼（Negroni）」，還是名稱讓人好害羞的「海灘上做愛做的事兒（Sex On The Beach）」，另外還有獨家特調的「妃子笑（Yang Yuhuan's Laugh）」，可惜他們只營業到 23：00，不然小編都想在這喝到天亮了！
75 號行動吧
住宜蘭的朋友就知道，在這裡晚上要找個喝酒的地方有多難，基於這樣的理由，「75 號行動吧」誕生了！以鐵皮搭建而成，也許環境不像高級酒吧那樣高大上，卻有著非常親切好客的老闆會跟你抬槓，沒有距離感的愜意氛圍，反而讓人更放鬆！下次路過的時候不妨進去喝一杯吧！
跨力酒食
宜蘭的居酒屋跟酒吧一樣屬於稀有品種，像跨力酒食這樣充滿日式風格的居酒屋更是難得一見，小編看了超港動啊啊啊！雖然店面小小的，總共大概只有 20 個座位，不過這樣更有深夜食堂的溫馨感，老闆也很樂於跟你分享各式各樣的故事，一邊喝酒一邊吃著美食，就像到朋友家作客一樣。至於店名「跨力」其實就是台語的「看你」，今天想吃什麼想喝什麼「跨力」！
蔥澡 Bar
原本在礁溪路上的老溫泉旅店，因為時代的關係停止了營運，「蔥澡」進駐之後找來藝術家、設計師，為這間老旅店注入新的靈魂。而蔥澡 Bar 則是蔥澡的酒吧品牌，位置就在澡堂旁邊，晚上泡完湯之後就到酒吧喝一杯，還有什麼比這更愜意的事！蔥澡 Bar 除了是酒吧之外，偶而也會化身成音樂場地，可以在這裡欣賞音樂人的表演。如果你是聽饒舌音樂的朋友，沒來過台北這間「嘻哈酒吧」不要說你愛饒舌！
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