熱到不行的天氣就是要來杯冰涼暢快的飲料解渴,但一般的連鎖飲料店實在有點喝膩了,小編聽說東區最近開了一家飲料店,主打用「調酒的方式做飲料」,身為上班就愛來一杯的人(我是說飲料),我整個興趣就來了,但是上網一查居然只找到一隻抱著雪克杯的鵝!哪尼口勒?!秉持著打破沙鍋喝到底(?)的精神,小編決定親自去店裡走一回,看看這家店到底葫蘆裡賣的是什麼藥!(手搖界霸王是它?大家都在喝的 10 大手搖飲料,你喝過了沒?)
如果你最近路過東區發現兩隻看起來很ㄎㄧㄤ的鵝,別懷疑,這裡就是 CiaoTender!說到這家飲料店也是很有趣,有天身為調酒師的創辦人 Lan (就是上圖中那位)以及另外一位茶農出身的創辦人聊天聊一聊,突然一整個就不爽了,為什麼有的手搖飲料店都隨便搖一搖就把飲料給客人了,於是他們決定將調酒飲料化,讓喝飲料也可以變成一件很潮很 chill 的事~這裡最厲害的就是飲料使用的糖漿都是自己熬煮的,一共有 6 種不同風味搭配不同的飲品,創造出猶如調酒般細膩的味覺層次。小編也幫大家試喝了 CiaoTender 的 4 大人氣飲品,快來看看哪款是你的菜!(最新「旺仔寶藏茶」、「大白兔奶茶」你喝了嗎?3 間話題手搖飲料店推薦 )
1.少女情懷總是詩:薰衣草伯爵奶茶
以伯爵紅茶為基底,配上天然乾燥薰衣草熬製而成的薰衣草糖漿,接著加入鮮奶,最後是用鮮奶打成的綿密奶泡,沒有鮮奶油的油膩感,喝起來也比較不會覺得罪惡。一入口是鮮奶茶的味道,接著薰衣草的香氣撲面而來,彷彿可以看到戴著草帽身穿白色洋裝的少女在法國普羅旺斯的薰衣草田中跳躍奔跑~是一款能讓你重拾少女心的浪漫風味。
2.鐵漢柔情:直火烏龍奶茶
極度重烘焙的直火烏龍茶,濃郁且強烈的炭香味,還帶點焦糖的香氣,配上濃郁的鮮奶,滑順的奶味包裹重口味的直火烏龍,豪爽又不失細膩,就像鐵漢也有柔情的一面,非常適合喜歡茶味重的奶茶控。
3.初戀的滋味:蘋果冰茶
以四季春茶為基底,搭配手工製作的蘋果醬,可以吃到蘋果泥的口感與蘋果的天然甜味,最後加上這杯飲品的秘訣「百里香糖」。通常百里香都是用在西餐料理中,CiaoTender 將它熬煮成糖漿,為這杯飲料帶來清爽的風味,配上蘋果酸甜的口感,讓人有初戀的感覺~這杯飲料榮登本篇小編最愛的飲料,是一種會讓人念念不忘的美好滋味。然後小編一不小心喝得太忘我,居然沒拍到獨照,不過大家這麼聰明,應該一看就知道最右邊那杯是蘋果冰茶啦!
4.賞你一個暢快:檸檬直火烏龍氣泡飲
火辣辣的夏天最適合來一杯沁涼暢快的氣泡飲!直火烏龍強烈的香氣,搭配上檸檬汁的提味,讓整體風味再更提升,即使加了氣泡也不會因此失去茶本身的風采。在炎熱的午後來一杯香氣濃厚卻又清爽的氣泡飲,喝下去的瞬間啊斯~整個人都醒了!提醒大家氣泡飲一定要盡速喝完,小編放了一個多小時之後氣泡都跑光了,只剩下檸檬茶的味道,喝起來沒有氣泡的爽感,總覺得少了點什麼啊~
最後不知道有沒有人跟小編一樣好奇,為什麼 CiaoTender 要用「鵝」當作飲料店的形象,其實這完全就是無心插柳下的產物。設計師有天在創辦人之一的調酒師 Lan 所開的酒吧裡看到鵝的裝飾,CiaoTender 的 Logo 就這樣誕生了!
這邊強烈建議創辦人認真考慮要不要在店裡養隻鵝當作吉祥物?搞不好會就此成為 CiaoTender 的活招牌喔!以後大家要是在東區看到鵝在街上跑來跑去不用太驚訝,小編大膽推測那一定是從 CiaoTender 跑出來的~順帶一提,由於 CiaoTender 的品牌宗旨是從「慢」與「細」出發,為了好喝的飲料,耐心等待是必經的過程,大家來買飲料的時候請把這裡當作放鬆的地方,暫時忘記時間的壓力,也可以一邊欣賞店員調製飲料的手法,就像在酒吧欣賞調酒師調酒一樣!(嗨!你今天喝了嗎?台北值得探索的 10 間經典酒吧 今晚就來微醺一下)
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