在加拿大有家日本料理店因為推出「啤酒拉麵」而大爆紅，而在以眾多美味拉麵聞名日本，除了有各式各樣不同流派的拉麵，當然也少不了充滿店家個人特色的拉麵店。在京都就有一家大名鼎鼎的拉麵店，竟然讓每個前來的客人們即使冒著生命危險也要吃！
source：jamesdoughnut85＠instagram
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究竟京都這家被視為極度危險的「めん馬鹿一代」拉麵有什麼不安全？原來這裡的的拉麵居然會噴火！這邊的噴火不是只辣到噴火的那種喔～而是貨真價實的大火在你眼前的拉麵中燃燒！（辣到噴火的麵在這裡：韓國辣雞麵沒有極限！三養再推辣雞口味超商食品 炸雞、飯捲、餃子飯連溏心蛋都有）
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「めん馬鹿一代」只販售一種拉麵，做好之後師傅會在你面前淋上熱油，頓時火光沖天，你的拉麵就這樣燒、起、來、了！光是隔著螢幕就能從圖片中感受到大火的威力，更別說整碗拉麵直接在你眼前燃燒，那種震撼可想而知，難怪是大家公認的危險拉麵！店家還特別叮嚀再點火的途中絕對不可以逃跑，是不是感覺更加危險了⋯⋯（手塚治虫、藤子不二雄都大讚的東京醬油拉麵 漫畫家聖地老店你能夠不吃一下嗎？）
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來這邊用餐店家都會發給你兩件防火道具，一件是圍裙，另一件是用來蓋在腳上的布。而在點火之前店家會秀出各種語言的注意事項，因為來用餐的華人其實蠻多的，所以也有中文版。需要遵守的規定包含「油倒進自己的拉麵時不可拍照（但可以拍別的人）」、「請勿任意離席或逃離座位」、「不可觸碰麵碗」以及「到用餐完畢前都不可拆下紙圍兜」這 4 點。前兩點是為了安全考量，後兩點則是怕油污弄髒手跟衣服。
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至於拉麵本人長這樣～其實就是一碗灑滿了蔥花的拉麵，而且根據網友們分享的心得，這碗蔥拉麵不只是賣噴火的噱頭而已，本身其實也蠻好吃的，只是沒辦法選擇不加蔥，所以不愛蔥的人想吃的話自己要考慮一下囉～除了拉麵之外還可以搭配日本人必吃的煎餃跟炒飯，最後再來杯啤酒壓壓驚～（外國人疑惑「日本人為何總要把白飯配麵一起吃」 網友開釋：這是一種天生的 Bug！）
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店家會一次做完全部人的拉麵，然後一碗接著一碗開始點火，場面真的超壯觀！點火前會叫大家把手放在背後，但不得不說這樣一整排人手背背後，看起來超像受刑人在接受酷刑的XD
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看看這火燒成這樣，我還以為是地獄來的紅蓮業火呢～
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這位就是「めん馬鹿一代」的老闆，這張看起來是不是超像什麼地獄使者！！
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有趣的是「めん馬鹿一代」還有提供代客錄影的服務，有看到料理台上一整排的手機支架嗎？網路上很多影片都是這樣放在上面拍的！（這家冰也很有趣：日本京都京豆庵「反地心引力霜淇淋」！360 度狂甩都不會掉）
▼實際影片
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看完這些超精彩的照片，你是不是也熱血沸騰了起來呢？下次到京都玩時不妨來體驗看看「めん馬鹿一代」噴火拉麵的威力，保證會讓你永生難忘！不吃蔥的人可以參考「心齋橋、道頓堀美食推薦｜TOKYU HANDS 炸黑毛和牛三明治、Gaburi 超 Juicy 炸雞：6 大必吃街頭小食」，到大阪美食喔！
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