source：辦公室小野官方頻道 Ms Yeah Official Channel@YouTube
我想只要是有在使用臉書的讀者們，或多或少一定都有看過，這位紅極一時的大陸網紅「辦公室小野」所製作的影片吧！（辦公室小野身材超驚豔！完全看不出來是個吃貨啊！？）無論是用熨斗烤牛肉片、用飲水機煮火鍋，或是在辦公室大膽織手工麵、再煮熟，這些都是她在影片中所使用的創意，而近期她也來到台灣與各個 YouTuber 合作，其中與理科太太這部影片又再次掀起熱潮，只不過這次地點不在辦公室，換到理科太太的實驗室（工作室）啦！接下來看看她們用了什麼科學原理製作這個讓人垂涎三尺的美食吧！
辣炒戰斧龍蝦
▼第一道料理是辦公室小野在台灣市場找到的「戰斧龍蝦」。
source：辦公室小野官方頻道 Ms Yeah Official Channel@YouTube
▼首先先找一個可以煮食、不會引火自燃的禮物盒（咦？）
（影片中的人都是專業人士，各位讀者千萬不要在家模仿！！）
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▼接下來使用酒精塊來點火做成簡易爐子。
（影片中的人都是專業人士，各位讀者千萬不要在家模仿！！）
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▼將油倒入後，再將蔥、蒜、薑爆香，再加入戰斧龍蝦、辣椒醬等食材。
（辣椒醬可以依照個人口味做調整）
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▼食材煮熟後，加入香菜、芝麻做提味。
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▼拌炒後擺盤，即可享用！！！
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小編觀後感想：
在家不要學，千萬不要用酒精燈、禮物盒來煮！但可以用正常鍋具代替，相信一樣能做出像影片這樣香辣的成品！小野這次與理科太太（想知道理科太太在最正 YouTuber 榜單上第幾名嗎？）製作的辣炒戰斧龍蝦是四川口味，因此辣椒加特別多，因此可以依個人喜好做調整。而小野也在影片提到說，戰斧龍蝦可以再煮久一點，會更香、更入味！成品看起來也太美味了吧（餓）
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知識（芝士）蛋糕
▼接下來她們要製作的是「知識」蛋糕。
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▼先加入奶油 80 克。
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▼再加入白砂糖 30 克。
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▼加入「全蛋」一顆。
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▼再加入淡奶油 100 克。
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▼將依序加入的食材拌勻後，倒入模具中，
source：辦公室小野官方頻道 Ms Yeah Official Channel@YouTube
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▼接下來將石灰倒入後，再加入水讓兩者混合生熱，
（影片中的人都是專業人士，各位讀者千萬不要在家模仿！！）
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▼再利用「石灰遇水生熱」的原理來蒸剛剛放入模具的知識蛋糕。
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▼蒸一段時間，待起司蛋糕熟、形成固體時就可以拿起來，
「知識蛋糕」就這樣完成啦！
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小編觀後感想：
還是一句話，千萬不要在家模仿，看影片都為她們捏把冷汗了！不過這個「石灰遇水蒸籠」可以用真正的電子鍋、蒸籠代替，相信絕對會有更棒的效果！不過在影片中，小野也有說到，起司蛋糕蒸後可以先拿去冰箱冰一陣子，口感會更紮實、美味，如果讀者想要製作這款超簡易知識蛋糕的話要記得冰冰箱喔！
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試管冰棒
▼第三個料理要做的則是「試管冰棒」。
先準備冰塊在容器中，再倒入大量海鹽。
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▼再準備試管，將自己喜歡的茶水、果汁通通倒入試管中。
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▼倒入後，將裝有飲品的試管插入剛剛的冰塊容器中。
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▼在開始製作之前，記得先加入「竹籤」。
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▼插入後，再將整個容器拿起，左右晃動五分鐘。
（要小心晃，不然飲料可能會翻）
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▼等待冰棒成固體後，就可以輕易取出
完成一個符合自己個人口味的試管冰棒！！
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小編觀後感想：
最後這個試管冰棒，終於是一個在家也能製作的美食了！相信各位讀者們在求學時期一定也在學校做過，只要運用「冰塊加鹽」可以急速冷凍的原理，這樣的試管冰棒絕對是人人可做到（但家中還是需要試管啦）！另外搖晃時因為冰塊的溫度會急速降低，所以記得一定要戴手套，才不會太冷啊！
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▼完整影片〈在理科太太实验室做饭〉
source：辦公室小野官方頻道 Ms Yeah Official Channel@YouTube
看完辦公室小野與理科太太合作的影片之後，你是否也有自己私房料理的獨門絕招呢？不妨在貼文留言處與我們分享！亦可點擊「CP 值爆高！小編精選 3 家台北「150 元以下舒芙蕾」 平價、口味多元絕對讓螞蟻人超心動！！」查看更多美食。
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