肉、海鮮、飲料通通拿到爽吃到飽，可說是大胃吃貨們最愛的吃飯選擇，但你有沒有想過如果真的這麼划算，那老闆賺什麼？
只要是台灣人，幾乎無人不愛吃到飽，不論是火鍋還是燒烤都要可以吃到撐破肚才划算，但餐廳還是要賺錢啊～究竟餐廳靠什麼賺錢？日前就有一位匿名的香港前吃到飽廚師爆料，在吃到飽餐廳中，其實存在著許多食物陷阱，千萬要小心，不要傻傻狂吃啊！
第一：重鹹食物
只要把主食的口味烹煮的重一點，大家自然而然會狂灌飲料，尤其火鍋店通常只提供氣泡飲，光是喝進滿肚子氣泡就足以讓人陣亡，別說是吃好料，就連點心都吃不下了！下次吃到鹹度太高的食物，請記得控制份量。
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第二：厚粉炸物
不論是大飯店還是一般餐廳，都能在餐台上看到各類炸物，舉凡炸蝦、豬排、天婦羅都是許多人的最愛，但是千萬別一看到就狂夾猛吃，請仔細觀察它們的外皮，是不是裹上層層厚粉呢？這些可都是邪惡澱粉！
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三：廉價海鮮
如果看到主打海鮮吃到飽，請先別開心的太早！仔細看看食材，通常都會是價格相對便宜的甜蝦、鮭魚等食材，就算是螃蟹，肉質通常也不會太飽滿，看似豐富的外表只是為了吸引你去拿，就算吃多了也不划算。
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第四：加工食品
以火鍋店來說，為了讓客人覺得吃到賺到，餐廳通常都在第一輪準備最基本的菜盤，後續才上高級的肉，先利用滿滿加工食品來填飽大家的胃，例如：貢丸、燕餃、水晶餃、百葉豆腐等，但想當內行吃貨，記得從昂貴食材下手啊～等新鮮切肉來再涮下去吧！
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