日本簡直就是甜食愛好者的天堂！繼「日本各地布丁節」宣布將在 4 月 26 日至 5 月 6 日於東京舉辦之後 ，冰淇淋博覽會「あいぱく（Aipaku）TOKYO」也即將在 4 月 24 日到 5 月 6 日在銀座三越展開啦！「Aipaku」也就是冰淇淋博覽會，是由日本冰淇淋迷協會策畫，以「冰淇淋愛好者的天堂」為概念，從日本各地嚴選出100種以上的冰淇淋，將這些精心挑選的冰品齊聚一堂，藉此傳播冰淇淋魅力的活動。「Aipaku」從2015年開始舉辦，每次動員約 6～10 萬人，是日本最大的冰淇淋活動，累積參加的人數約 200 萬人。 除了有過去排隊超過兩小時的人氣商品，這次的冰淇淋博覽會還增加了「Aipaku」會場限定冰淇淋的新品數量，愛吃冰的人絕對不能錯過！在現場吃冰當然很吸引人，不過最近有越來越多的參加者會自備冷袋外帶回去。


▼熱呼呼夾心冰淇淋

來自澀谷的アボット・キニー首次在冰淇淋博覽會登場，帶來用奶油蛋糕夾著冰淇淋熱壓烘烤的新感覺甜點。外面是吃起來熱熱又酥脆，裡面則是冰冰又濃稠的口感。除了手工製作的鹽味焦糖口味之外還出現了 Aipaku 限定的冰淇淋！


▼桃子冰淇淋

採用山梨縣桃農園的特別農業方法種植的桃子以及葡萄，使用大量的水果和果皮，並且在工作室當場提供手工製作的冰淇淋。一共有 4 款桃子口味與 2 款葡萄口味。你可以享受以前沒有經歷過的桃子和葡萄冰淇淋的碰撞，桃子愛好者千萬不要錯過。


▼7 級濃度抹茶冰淇淋

抹茶控對於這加電應該不陌生，由壽壽喜園和靜岡抹茶甜點店ななや（NANAYA）合作推出的 7 級濃度抹茶冰淇淋，採用靜岡縣藤枝產的 7 種抹茶，從 1 號到 7 號越來越濃，7 號更號稱是世界最濃的抹茶冰淇淋！除了抹茶之外，還可以品嚐到甜美的焙茶冰淇淋。


▼冰淇淋可麗餅


Aipaku 限量會場限定，將和菓子、冰淇淋及可麗餅混合的新口味。在享受滑順冰淇淋的同時，加上和菓子 Q 彈的口感，結合香脆的可麗餅，帶來豐富的層次。


▼提拉米蘇聖代

Aipaku 限定的提拉米蘇聖代，使用哈根達斯的冰淇淋，濃郁的馬斯卡彭起司配上咖啡的苦味，另外還有每天限定 150 份的草莓提拉米蘇。


▼長野杏桃優格刨冰

在東京人氣刨冰專賣店也出現在 Aipaku！Aipaku 限量的「長野杏桃優格」口味是初夏杏桃和優格的完美結合！清爽的刨冰，在現場就能吃到。還有招牌菜單「提拉米蘇」以及每日限量 50 份的「紫薯牛奶」還有「紅豆沙 」口味！


▼曼哈頓冰淇淋卷

最近在日本很熱門的「冰淇淋卷」是一種將液狀冰淇淋倒在極冷（-13～14℃）的金屬板上冷卻凝固後，再用刮刀卷起來的冰淇淋。這個曼哈頓冰淇淋卷的店，只要一到假日就大排長龍！這次在 Aipaku，限定版哈密瓜口味冰淇淋卷也會一起推出。它的特點是吃起來滑順厚實但不甜膩。


▼桔梗信玄霜淇淋

獲得 2016 年「冰淇淋博覽獎」的金獎得主，將山梨縣的名產 — 裹滿黃豆粉的麻糬佐特製黑糖醬一起食用。雖然這只是在霜淇淋上面加了信玄餅的一個簡單冰品，自從2015年開始販售以來就一直維持著高人氣！


▼MAISON GIVRÉE

在 2015 年米蘭世博會中，代表日本參加世界冰淇淋大賽獲得冠軍的冰淇淋。使用高級的原料及牛奶製作，去年非常流行的「巧克力獵人」及「開心果穀物」這次也能夠品嚐到。此外，還有其它不同的種類也會登場。


▼長崎蛋糕生乳霜淇淋咖啡口味

咖啡風味 20 年來首次復活！高人氣的商品「長崎蛋糕生乳霜淇淋」，由 1937 年創業的長崎老舖ニューヨーク堂推出的複古口味冰淇淋。採用原始方法製成的冰淇淋，再加上長崎產的新鮮紅雞蛋製成的蛋糕。只在ニューヨーク堂長崎本店和「Aipaku」才能品嘗，別的地方可吃不到！


以上介紹的還只是一小部分，更多的冰淇淋都在 Aipaku 等你來品嘗，超過  100 以上的冰淇淋，小心別吃到肚子痛啦！剛好布丁節也在這個時間舉行，愛吃甜點的朋友不如趁這個機會來個東京甜點之旅吧！


source： prtimes


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