圖片來源：openrice

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▲肉羹上面滿滿香菜也蓋不住底下超澎湃的料。

愛小吃的你，絕對不可以不知道隱身在台北市同安街上的這家麵線羹。同安街麵線羹的麵線羹、肉羹，還有現在很少吃的滷臭豆腐，都是在地人從小吃到大的回憶，這裡的麵線羹與肉羹最大的特色就是料多到湯匙差一點就攪不動，重點是 CP 值超高，在台北市區這樣澎湃的美食，居然只要一個銅板就搞定！


同安街麵線羹就在人來人往的捷運古亭站附近，你看著這低調又古早味的店面，可能會覺得很容易就錯過它，事實上這裡超醒目，因為幾乎時時排著長長的人龍，除了在地人之外，也吸引不少遊客，人多到甚至成為拖吊車定時巡邏的熱點。

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▲老闆忙到手幾乎沒有時間停下來。
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這些人潮全都為了一碗碗料多又實在的肉羹、麵線羹與臭豆腐而來。來這裡必點的肉羹用古早味感爆棚的塑膠碗裝著，有別於大部分的肉羹占最多比例的是羹湯，只有幾塊的肉羹塊反而是配角的狀況，同安街麵線羹的肉羹徹徹底底的讓羹湯變配角，主角除了數不完的肉羹塊外，還有滿滿的蘿蔔塊、筍絲、木耳絲，一口吃下湯匙都快盛不下的料，可以感受到各種食材在嘴中形成的圓舞曲，羹湯濃稠又不死鹹，一定要加的老闆特調辣椒醬，帶出肉羹綻放出胡椒的辛香，完美呈現阿嬤古早味。

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▲麵線羹結合麵線與肉羹的優點，讓你一次享受兩種味道。
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這裡的麵線也是必點招牌，而且有選擇困難症或是食量大的你也不用擔心，同安街麵線羹還要其他地方少見的麵線+肉羹而成的麵線羹，麵線羹就是在肉羹裡加入麵線與大腸，配上含有沙茶、烏醋等味道豐富的醬，讓你兩種享受一次滿足，吃完絕對有滿分的飽足感。
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▲遠遠就可以聞到這鍋被滷得紅通通的臭豆腐。
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至於臭豆腐雖然名氣比較小，但絕對會讓你吃一次就愛上，相較於現在夜市、街邊大部分販賣的都是炸臭豆腐，同安街麵線羹賣的是現在難得可以找到的滷臭豆腐，不要怕這一鍋被滷得紅通通，其實吃起來是微辣感，平常不怎麼吃辣的人也絕對可以接受的辣度。聞起來很臭的臭豆腐，吃起來也沒讓人失望，咬下去瞬間有臭豆腐獨特氣味迴盪在整個口腔，配上紅通通湯汁與快被滷爛的蔥花一起吃下，味道更是難以令人抵擋。
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【店家資訊】
同安街麵線羹(無店名)
地址：台北市中正區同安街85-1號


責任編輯：mick




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