去東京旅遊一定少不了朝聖拉麵店這個行程,隨著一蘭、麵屋一燈、蔦等知名拉麵店紛紛來台,超人氣的 AFURI、斑鳩、無敵家等去日本也吃膩的話,身為拉麵迷的你絕對要試試這 3 家拉麵,低調卻深厚的滋味卻讓人難忘!
電視冠軍拉麵職人選手權優勝「めん徳二代目つじ田」
辻田雄大社長 23 歲時決定投身拉麵界,奉行師匠所言「絕不妥協」的忠旨,並於 24 歲開設首家自信之作「めん徳 二代目 つじ田」沾麵店,接著更陸續開設「つじ田 味噌の章」、「つじ田 奥の院」、「成都正宗担々麺つじ田」等大獲好評的人氣拉麵店。
辻田社長曾獲得日本著名電視節目「TVチャンピオン ( 電視冠軍 )」拉麵職人選手權優勝、「TOKYO 1 週間第9回拉麵大賞2008年豚骨醬油部門優秀賞」等佳績。其中分店最多也最受歡迎的就是招牌的「めん徳 二代目 つじ田 つけ麺」。
▼位於東京飯田橋的「めん徳 二代目 つじ田」及「つじ田 味噌の章」店鋪外觀,另外後方還有一間「つじ田 奥の院」的店鋪,來到此處可以一次品嘗到三間拉麵不同的滋味。