座落於蘇格蘭至高北緯59度奧克尼群島之上的高原騎士酒廠首次在台灣市場推出單桶威士忌原酒SCS (Single Cask Series)系列,繼去年倫敦Heathrow機場與免稅通路之後,準備發表專屬於台灣市場首款獨一無二高原騎士12年雪莉單桶威士忌原酒,酒精濃度達64.2%,全球限量563瓶.期待讓台灣威士忌愛好者直接體驗高原騎士威士忌熟成於雪莉橡木桶中的最原始風貌。


高原騎士酒廠感受到台灣威士忌市場的高度成熟性,深知台灣有越來越多的威士忌愛好者講究的再也不只是年份,而是能夠代表個人品味愛好,完整地展現酒廠精神的單桶單一麥芽威士忌原酒。因此,高原騎士首席調酒師Gordon Motion 親自於奧克尼島的24間酒窖中為台灣挑選了一桶獨一無二的12年威士忌原酒,一方面符合台灣威士忌愛好者對雪莉桶風味的喜好,一方面更展現高原騎士對頂級雪莉橡木桶的堅持。
有別於裝瓶前進入雪莉橡木桶進行酒體和諧的作法,單桶威士忌並未經過任何勾兌與稀釋,直接表達橡木桶熟成的最原始樣貌,加上每顆橡木桶都有屬於自己的獨特的DNA,且能夠裝瓶的數量有限,每個單桶皆擁有了屬於自己的獨特性與稀有性,更因而成為威士忌收藏家與愛好者追尋的目標。Gordon Motion 期許在本次為台灣精挑細選的單桶高原騎士單一麥芽威士忌原酒中,向台灣的愛好者展現頂級雪莉橡木桶的豐富與層次、石楠花香輕泥煤的獨特調性、奧克尼島上恆低溫熟成的海風味與滑順的口感.融合以上所有元素,於酒液中真實展現位於北緯59度奧克尼島的風貌與高原騎士酒廠超越200年的製酒工藝。
此款全球限量563瓶,桶號3785的高原騎士單桶單一麥芽威士忌原酒是由Puncheon雪莉橡木桶經過12年熟成,呈現深邃的琥珀略帶桃花心木色澤,掛於杯壁的淚角因酒體飽滿呈現細膩與緊實感,倒入杯中的初期,豐富的香氣深鎖於罕見地64.2%高酒精濃度之中。待數分鐘後,酒精略微散去時,蘊藏其中的海風、煙燻、石楠花蜜與雪莉桶的優雅層層飄出,入口後則是木質調性的油酯佈滿味蕾,緊接著乾果蜜餞的甜美攪拌著些許海水的鹹,尾韻再如老茶一般地在舌後漸漸回甘。最後留在杯底的泥煤香氣抹著一股淡淡的煙燻與花香甜,一趟完美的奧克尼島風貌的品味之旅就此大功告成。

高原騎士台灣限定版SCS系列單桶威士忌
桶號:#3785
蒸餾年份:2005
裝瓶年份:2018
裝瓶數量:563瓶
桶型:Re-filled Puncheon雪莉橡木桶
建議售價:新台幣4,500元
本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。
標籤關聯文章 : #高原騎士
-
是誰讓雷神索爾在「諸神黃昏」之戰中同歸於盡? 連主神奧丁都難以阻擋!?
北歐神話與多數的神話不同的點在於這個宇宙的結局是一場毀天滅地、萬物消亡的末日,也就是大家熟悉的「諸神黃昏」,在這場災難當中,奧丁之子雷神索爾和他的宿敵「塵世巨蟒」耶夢加得同歸於盡,其中索爾你可能再熟悉不過,但耶夢加得是誰? ...2021-08-21 更新 -
「社會在走,品味要有」教你四招,輕鬆在家打造高質感派對!
在工作之餘的周末假日與好友來場聚會,是令人放鬆且愉快的一件事,但每次聚會不是去唱歌就是吃飯,吃來吃去的餐廳總是固定幾間,而且在餐廳吃飯總是會受到許多限制,聊天不能聊得太大聲,常常吃到最後大家都各自在滑手機,所以有越來越多人喜歡在週末邀請三五 ...2021-08-21 更新 -
「社會在走,品味要有」教你四招,輕鬆在家打造高質感派對!
在工作之餘的周末假日與好友來場聚會,是令人放鬆且愉快的一件事,但每次聚會不是去唱歌就是吃飯,吃來吃去的餐廳又總是固定幾間,而且在餐廳吃飯總是會受到許多限制,聊天不能聊得太大聲,常常吃到最後大家都在滑手機,所以有越來越多人喜歡在週末邀請三五好 ...2021-08-21 更新 -
高原騎士全新免稅通路專賣系列,以令人讚不絕口的威士忌大展其維京魂!
源自奧克尼的維京傳奇-屢獲殊榮的高原騎士單一麥芽威士忌,即將憑藉著專為免稅通路開發的四款產品系列,強勢攻佔此通路。這個新系列將重新秀出威士忌的年份,也藉由新包裝和新酒瓶設計,讓高原騎士的免稅通路產品與國內系列更一致。 這個系列出自首席釀酒 ...2021-08-21 更新 -
高原騎士VALKNUT 戰神榮耀上市 再寫維京傳奇輝煌篇章
傳承維京人勇敢堅毅精神,不斷追求突破創新的單一麥芽威士忌品牌「高原騎士」,正式在台上市維京傳奇二部曲「VALKNUT戰神」,首開先例於台灣博物館南門園區紅樓舉辦上市發表會,將百年古蹟變身為北歐神話殿堂。活動現場處處可見神話中由三個三角形所構 ...2021-08-21 更新 -
頌暗詠明 舉杯同慶 高原騎士年度限量系列 THE DARK、THE LIGHT 磅礡鉅獻
來自奧克尼群島帶有濃厚維京文化的單一麥芽威士忌—高原騎士, 繼前兩年推出受到酒評專家和消費者肯定的 ICE EDITION 與 FIRE EDITION 限定系列後,今年再次驕傲地呈現最新年度限量酒款系列「THE DARK」、「THE LI ...2021-08-20 更新 -
「高原騎士Full Volume音浪」搖滾上市 特邀專屬樂團演出 體驗威士忌與音樂結合的震撼感受
首次跨界與音樂結合,推出創新酒款「 Full Volume 音浪」的高原騎士單一麥芽威士忌,為了更加展現這支限定酒款與搖滾音樂的緊密結合,特別邀請專業外籍樂手組成「高原騎士樂團」,12月28日於台北 Music Corner 角落音樂餐廳舉 ...2021-08-20 更新