話說住捷運新埔站到江子翠站附近的吃貨們也太幸福了吧？！假日睡到自然醒走下樓，就有超多早午餐店家可以選，這次精選前十名必吃店家，每家看起來都很厲害想要全部吃一輪。
新民街／鄉村工業風空間：Merci cafe
粗獷的磚牆加上工業風吊燈，還有乾燥花打造溫馨鄉村感，菜色有經典名人命名的早午餐、沙拉、三明治還有美食小點的選擇相當豐富，每道菜都會有豐沛蔬菜搭配，好吃又好拍。
文化路／假日有排隊潮：好初早餐
好初的名聲就算座落在巷內也藏不住，肉食控女孩們必點男朋友沙拉，以柚子醬為基底，搭配鹹豬肉加蔥花還有吐司邊，最重要的還有那顆太陽蛋，好吃到就像男朋友一樣暖！熱壓吐司和奶茶也很推薦喔。
文化路／膨軟舒芙蕾：MATTER CAFE
睡到自然醒再來份舒芙蕾早午餐超幸福搭，鬆軟的口感不會太濕或太乾，搭配嫩蛋還有炸成金黃色的薯條，沒想到舒芙蕾做成鹹食也能這麼好吃。
松江街／全家人都能吃飽飽：起家厝 Khi Ke Tshu Cafè
超大份的歐姆蛋捲有招牌起家厝打包豬和青醬雞肉可以選，熱壓吐司烤到酥脆有小麥香，最特別的是除了有兒童餐之外，還為毛小孩準備特製寵物鮮食喔，好窩心好暖胃。
松江街／韓式限量口味必點：甜福 Fuku Brunch 壹店
每日限量的金太太炸雞早午餐，有韓式炸雞、太陽蛋跟藍莓奶霜銅鑼燒煎餅，外脆內嫩的炸雞搭配韓式辣醬很有勁喔！歐姆蛋份量也很豐富，適合朋友一起來假日睡到飽來聚餐拉。
光武街／包不住的吐司三明治：稜角室
這個根本是漢堡吧？這家主打吐司早午餐，最推薦的就是韓式炒牛胸腹啦，搭配起司還有泡菜吃起來有滿滿的肉香，溏心蛋也很銷魂阿。
文化路／大份量高 CP 值：起點咖啡 Begin Again
看這份量多到要滿出盤子來了，招牌的「美好的早午餐」居然兩百元就能吃得到，而且樣式豐富這 CP 值高的很驚人阿，料理非常用心法式吐司鬆軟，德國香腸也會劃刀更入味。
光正街／奶油酥皮燉菜：當樂咖啡
不想吃一大盤食物，來試試看燉菜也不錯，奶油酥皮烘烤到微焦，燉菜內有魚有蝦有蔬菜營養很均衡，還有薯條和米飯超飽足。
建國街／料多厚押餅：好初早餐 DeˇLi
好初早餐二店較一店的菜色選擇更多，厚押餅就有七種口味，燒醬雞厚押餅有點牽絲的剖面根本欠吃！
早午餐的薯塊以及生菜都給得很大器，香腸潛艇堡份量也很足夠之外，招牌抹茶厚鬆餅也是必點，口感綿密濕潤，搭配粒粒分明的紅豆一起吃超療癒。
看完這篇，以後都要睡到自然醒去板橋吃早午餐！快來看更多 MENU 美食誌 吧，和愛吃美食的吃貨們一起分享美食心得吧！
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