很多人都認為身體的新陳代謝是一個固定的系統，不過，有跟珍妮佛羅佩茲 ( Jennifer Lopez ) 和瑞絲薇斯朋 ( Reese Witherspoon ) 合作的星級營養師海莉帕羅伊 ( Haylie Pomroy ) 表示，其實新陳代謝的快與慢，並不影響你減重的速度。她又指出，只要在對的時間吃對的事物，就算吃得多，也可以提升新陳代謝，同時可以增強身體的力量和改善膚色等。另外，海莉也提出了 5 個可以讓新陳代謝變得健康的黃金守則，想減肥的女生快筆記！


選擇天然的食品

       
      

海莉認為，食品應該要有兩大原則，「曾經生存」和「來自大地」。換句話說，所有蔬菜、水果、穀物、動物等都是正確的食物；相反，一切加工過的食品，因為含有味精、色素和防腐劑等人造化學物質，會擾亂新陳代謝，所以不宜食用，應該避免。


運動前的小食

       
      

運動有助減重就人人都知道，不過運動也要有適當的方法，才可以事半功倍。例如海莉建議在運動前必定要吃些少東西，例如少量水果就可以了，這樣可以為身體鍛鍊肌肉時提供一些燃料。此外，有氧運動亦要配合重量訓練一起，可以更有效地刺激脂肪的燃燒。



起床後的黃金進食時間

       
      

早餐的重要性大概也不需要多說，不過海莉表示假若在起床後 30 分鐘內沒有吃早餐，身體就會在沒有燃料的狀態下運作，而你的腎上腺會開始產生皮質醇，令身體開始儲存脂肪模式，當進食時就會不自覺地吃得更多。她建議，假若起床後沒有什麼胃口，可以先選擇比較輕盈的食物，之後才吃真正的早餐。


拒絕單一餐單

       
      

時下流行健康又低脂的 Super food，很多女生認識了這些食品後，就會瘋狂地進食，一日 3 餐，一星期 7 日都是這樣食。其實這樣不但會讓身體厭倦，還會難以刺激新陳代謝。有研究發現，一個人的飲食越多樣化，他們體內脂肪過多的情況或患有代謝綜合徵症狀的機率就越低，所以只要吃得健康，你還是可以放心地吃的。


不要計較卡路里

       
      

許多女生都會被卡路里的數字所迷惑，認為進食的卡路里越低，就越是健康。不過海莉則提醒，這樣的方法很容易會造成反彈，而且會令新陳代謝更差，因為當身體沒有足夠食物當燃料時，脂肪就不會被燃燒，對減重一點也沒有幫助。


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