到底什麼是經典呢？充滿藝術價值的事物可能是經典、成為集體回憶的通俗文化可能是經典、開闢全新局面的創舉也可能是經典。總而言之，經典之所以能成經典，總需要跨越什麼東西，才能扛得起這個稱呼。

在這個月，JUKSY 便以「跨經典」作為主題，讓你了解這些跨越了時間、空間、類別的各種經典人物、潮流、文化與時刻究竟有多麼厲害！


身為一個台灣人，對於自家小吃：珍珠奶茶、臭豆腐、炸雞排絕對能夠如數家珍，不管你是外食族、自己煮或是吃媽媽煮的飯，對於台式料理絕對是熟悉到不行，而吃再多美食偶爾也會有吃膩的時候，也想來點不一樣的嗎？山抓推薦你台北市超高人氣的 5 間異國料理，經典又道地的口味俘虜了不少外國人，自願當個吃貨？就讓我們一起往下滑吧！



韓肉舖

隨著韓流在台升溫，韓式燒烤店一間一間地如雨後春筍般開幕，不過其中最道地的莫過於由韓國人老闆經營的「韓肉舖」，店家位於信義區市政府捷運站附近，地點便利吸引不少老饕登門造訪。

店裡最特別的就是老闆特別空運超大石板烤肉，特點是可以讓肉類受熱均勻，在短時間內鎖住鮮美肉汁，店內招牌的翼板肉、頂級沙朗和牛小排拚盤，在石板上烤得吱吱作響，包覆爽脆的生菜、原始的海鹽，一口送進嘴裡，口腔中肉香四溢，令人回味無窮。

地址：台北市信義區基隆路一段163之2號



花家食堂

隱身在松山區延壽街上的花家食堂在網路上可是人氣名店，經營者是一對台日夫妻，先生是日本人，太太是台灣人，原本夫婦兩人都是上班族，對烹飪十分有興趣的先生希望一圓父親當年無法開店的夢，毅然決然開了這間日本料理店。

店裡招牌的定食與湯咖哩看似家常，品嚐起來其實相當精緻濃郁，環境也相當簡約溫馨，下午時段還有供應甜點，如抹茶捲、生乳戚風蛋糕，並提供梅酒，加上親切的服務，充滿道地的日本味。

地址： 台北市松山區延壽街137號



香港鑫華茶餐廳

永康商圈平價又道地的香港鑫華茶餐廳，店內特餐有 4 種選擇，加上一杯 75 元飲料只要 160 元，CP 值超高，吸引不少住在附近的上班族前往用餐。行家必點的法蘭西多士、乾炒牛河、鴛鴦奶茶、XO醬炒蘿蔔糕、炒公仔麵、煎粉捲在人多的時候需要耐心等候，不過為了美食等待絕對是值得的。

「鑫華茶餐廳」店內粥飯麵食全都有供應，而且都是正統的港式街邊口味，原來老闆正是香港人，希望用好手藝讓更多台灣人品嚐到香港正宗的獨家美味。

地址：台北市大安區金華街126號



La Giara 萊嘉樂義大利餐廳

不論是同事們想下班找個地方小聚，或是想和另一半找個有氣氛的地方來場小約會，La Giara 萊嘉樂義大利餐廳提供的美味料理和復古裝潢絕對不會讓你失望！老闆與大廚都是熱情好客的義大利人，強調正統義大利做法跟口味，與其店內復古優雅的氛圍，是許多人慶生和婚宴的首選。

「La Giara 萊嘉樂義大利餐廳」的經典菜色有開胃菜軟殼蟹舒芙蕾，上方裝飾用炸茄子組成，吃起來乾爽脆口，佐以綿密的舒芙蕾和鮮美蟹肉一起吃，吃得到來自大海的味道。招牌菜墨汁海鮮長條麵是用新鮮墨魚汁加上手打麵條，同樣吃得出濃郁海味，是一道看似黑魯魯卻讓客人們都吃得出驚喜的精緻料理。

地址：台北市大安區復興南路一段352號





巴獅子德國餐廳

豬腳控照過來，說起德國美食，絕對要大嗑豬腳再豪邁地來上一壺黑麥啤酒才叫爽快！巴獅子德國餐廳就以這兩者聞名，炸的酥香嫩口的德國豬腳和飄散黑麥香氣的新鮮啤酒，絕對是店內人氣必點，就連德國人都掛保證的好吃。

其他令人讚不絕口的美食還有炒鬆餅冰淇淋、香煎雞肉奶油垛麵、酥脆豬排、手工香腸等等，就連知名美食節目《食尚玩家》都曾經到店裡採訪，可見它的美味程度呢。

地址： 台北市大安區敦化南路二段63巷19號


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