小時候，我們總是會被父母與老師不斷耳提面命地要求成為一個「懂事」的孩子，但人生畢竟是我們自己的，除了懂事，變成一個不為他人帶來麻煩的孩子以外，懂得如何去「玩」，讓自己過得開心，同樣也重要無比。
於是，JUKSY本月特別籌備了眾多遊玩資訊，從各種不同的類別同步下手，就是要讓你成為貨真價實的「懂玩青年」！
大家都知道荷蘭同性戀婚姻、安樂死、性交易、大麻...等都是合法，是個人自由度極高的國家，據 The Good Country 網站排名，最佳國家第一就是荷蘭，即便沒有焦頭爛額的加班風氣，也成為歐洲最具競爭力的國家。荷蘭有數不完的遊記景點和值得體驗的文化，在單車王國騎單車、去世界第一密集多的博物館、紅燈區、大吃起司...等。來這裡「一切都不用想太多！」Enjoy and get it on.
【普遍級】真正隱藏版的名店 - Duivelsberg Pancakes Restaurant
煎餅是荷蘭最普遍受歡迎的食物之一
要到煎餅屋前，會先經歷一場森林浴，這是奈梅亨和德國邊界之間是自然保護區 De Duivelsberg，特點有高山、深谷、小泉溪流，藏在森林中的最大驚喜就是這煎餅屋了，外部和內部完全採用古荷蘭風格，格紋桌巾加上隨處的古董裝飾，氣氛非常好。這煎餅比預期的好吃太多，可能煎餅專賣店都普遍好吃，真能吃到更好吃的，那肯定是翹楚級的，推薦這裡的起司青醬和藍莓口味，絕對會驚艷你的味蕾！煎餅厚薄度適中、非常軟Q，配醬料也完全吃得出用心，份量適中很加分，吃完不會過膩不舒服才會令人回味無窮，高招！
- De Duivelsberg
此行去了四間煎餅店，每吃一家就會回想起這間的美味，就像錯過了真愛的前女友，往後幾任都比不上啊！這間店在台灣似乎沒有被寫過遊記景點推薦，是當地人或有朋友帶才會知道的私房名店，屬於非外國觀光客景點、也未被廣泛報導的當地名店。
住址：Duivelsberg 1, 6572 BE Berg en Dal
營業時間：12:00 – 20:00 （Tuesday – Sunday）
【輔導級】一路喝到茫 - 嘉年華 Carnival
在荷蘭飲酒沒有特別年齡限制
旅行中有意外的美麗很重要，荷蘭南部每年二月舉行的嘉年華 Carnival，就是場美麗。如果你也是屬於對於嘉年華沒興趣的人，體驗一次這充滿視覺與酒精衝擊的 Carnival 吧！這是天主教地區的典型節日，此次參與地區是在荷蘭第五大城市 Eindhoven，所有城市街巷全都為此遊行慶祝，各種浮誇、創意裝扮都會出現，小從幼兒到老年人，全都盛裝參與，聽當地人說，特別是年長者會無比看重這傳統節日，甚至會花上一年設計、製作服裝，如果你只是穿著成衣角色服去，可能就會弱掉了喔！
參與遊行到中午左右，人潮就轉戰街上的酒吧街，一！路！喝！過！去！每間酒吧放的音樂風格都不同，可能這間電子、下一間變成嘉年華輕快歌謠、再下一間 Pop Music，就這樣一間店一杯啤酒、跳到累為止。店家開放至凌晨四點、連續四天！當然這四天是所有人都是放假不用上班上課的。
【限制級】- Bulldog Coffee Shop
Snoop Dogg、David Bowie、Mariah Carey、Rihana 都愛造訪的 Good Shit
說到去荷蘭，現在年輕人似乎不會提到風車、鬱金香，但一定眼睛一亮的會問：「會去他們當地的 Coffee shop 嗎？」
大家應該都知道荷蘭有不賣咖啡的 Coffee shop，普及率跟台灣真的賣咖啡的 Coffee shop 差不多，據統計阿姆斯特丹目前約有175家咖啡店（上世紀90年代則為350家，由於政策問題而減少）。這間遠近馳名的 Bulldog 位於阿姆斯特丹鬧區裡並有5家分店，它有40多年歷史並且是阿姆斯特丹第一間 Coffee Shop，一到門口就有名店才有的人聲沸騰感，整間店煙霧瀰漫中透著霓虹燈，配著濃香草味，所有感官可以說瞬間 Turn on。
荷蘭每間 Coffee shop 賣的種類不盡相同，名店都有各自賣最好的招牌。Bulldog 創辦人之一 August de Loor 曾在過去受訪中表示，許多店舖都漸趨高檔化，甚至如同超市般的普及取得。初次去體驗光看 Menu 是絕對不知從何選起的，類型就分兩種 Sativa（精神振奮） 和 Indica（思考鎮靜），選定自己想要的效果和強弱度，再請店員推薦適合品種即可，那邊忙碌程度可是沒有太多時間跟你逐一仔細解說的喔。
住址：Oudezijds Voorburgwal 90 1012 GJ
營業時間：08:00 – 01:00 （Monday – Sunday）
世界上好玩的地方有太多，玩也有分不同類型，荷蘭絕對是適合高壓患者（享受這生活步調）或自由意志高者（可能是你第二個家）必須去體驗一次的國家！
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