韓國國民鍋
韓國國民鍋以『燉牛筋牛小排湯』為基底，燉牛筋牛小排湯在韓國家庭料理中是常見的桌上要角，同時也是潤肺強身解疲憊滋補養身湯品。主要以燉煮牛小排、牛筋、白蘿蔔、紅棗等食材，雪白清甜湯底，是由不關火熬製2天牛大骨而成的雪濃湯及燉煮牛小排湯8小時，將牛骨內的膠質與鈣質充分釋放到湯頭中，所以湯底色澤雪白。牛筋軟嫩、牛小排骨肉分離、白蘿蔔吸附滿滿的湯汁後清甜回甘，口感軟嫩滋味清甜入口即化。搭配新鮮現涮季節時蔬及雪花牛或霜降豬，食材吸附所有湯中精華，不僅滿足味蕾更富有豐盛的營養價值，非常適合老人和小孩食用。最後將白飯倒入高湯中煮成雜炊，盡享鮮美精華。
歐巴解酒鍋
歐巴解酒鍋以『馬鈴薯豬排燉湯』為基底，是歐巴吃飯喝酒時必點湯品啊！韓國不少上班族下班後，會和同事聚會小酌一番，但隔天帶著宿醉上班，頭痛欲裂根本很難專心，不過南韓人可是有一套解酒方法，只要喝了解酒排骨湯就可以幫助排出體內酒精，消除不適。主要以燉豬大骨熬煮4小時及主至軟嫩的馬鈴薯與大白菜、年糕、紫蘇籽粉、韓國辣椒粉＆紫蘇籽粉、青辣椒、紅辣椒、青蔥、紅棗等食材。紅通通的湯底，是韓國辣椒粉入湯底之後的的色澤，你可能會因為湯品的顏色而卻步，但是只要品嘗第一口！ 馬鈴薯在口中融化的好滋味， 軟爛的排骨肉和濃郁的湯頭各種美味交融在一起，非常吸引人。其中最重要的成分為紫蘇籽粉及韓國辣椒粉，讓喝了湯的身體暖和並促進血液循環，逼出汗後即可讓宿醉的身體醒過來，真的是宿醉族的福音啊！
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HoneyPig
台北市信義區信義路四段415號之3號
營業時間 ： 24 小時營業
訂位專線： 02 2725 5757
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