一般大家對台北信義區的印象，可能停留在百貨商圈與商辦大樓林立，身旁的行人們似乎都在趕時間、很匆忙，你可能不會知道就在距離微風信義、統一時代百貨不到 10 分鐘路程，有處空間，可以讓你／妳在此找到心中的平靜⋯⋯
走進巷子，你定會跟我一樣被這間「One Hand Made Barber 一手製造」所吸引，寬闊的落地窗與工業風格的室內設計，如果不說這是一間紳士理髮廳 Barber Shop，你可能會以為這是建築師設計工作室。
從一家店所呈現的樣貌，可以看出「One Hand Made Barber 一手製造」對完美的要求。One Hand Made Barber 從無到有，店裡的每處風景都是由店長 Jungle Lee 親自規劃，「想給客人不受拘束的小空間」Jungle 這麼說，從言談中更能看出 Jungle 的投入、用心。走進店內，開放式的空間裡有休憩區，顧客可以隨意入座，Jungle 希望能與每位客人像朋友般在此輕鬆地聊生活。
在編輯觀察，這家店的工作夥伴們，對店內所有細節都有種關於完美的偏執，一草一木、花藝擺設都親力親為；即使與「理髮」毫無相關的「建材」，也是 Jungle 著重之處，理髮工作室內採用專業防火材質，為得就是希望這 One hand made Barber 是個安全，讓客人在此能安心、自在的場域。
- 更重要的是「夥伴」的挑選！-
「One Hand Made Barber 一手製造」是 Jungle 的夢想，因此他如此重視，店裡的一切不僅是空間、器材、服務時所使用的材料都用心琢磨挑選；在這打拼志業的路途上，「夥伴」的挑選更是不容忽視！與店長 Jungle 有著相契合理想、目標的 Barber 設計師 Alien，兩人本來是一起奮鬥的前同事，因為志同道合，兩人一起跨出舒適圈，打造、經營這家專業的 Barber 男仕理髮廳。
Jungle 曾這麼問 Alien：「如果你不是做理髮師，你會做什麼呢？」，Alien 毅然地回：「如果我不做理髮師，我的人生就很失敗，沒什麼好說的了。」應該就是這份決心，令 Jungle 如此欣賞 Alien，並選擇 Alien 成為合作夥伴的原因吧！
- 理髮，不僅是專業服務，更是藝術作品 -
「比你更在意你的髮型」，找不到更貼切的形容了！
理髮在這兩位 Barber 眼中，不只是塑造髮型如此簡單的事，對他們而言，理髮是種藝術、每完成一位顧客的髮型，就如同一件作品的誕生；以如此心態對待所有信任他們的顧客，即使僅是一期一會的客人，亦或是已具默契的熟客，都能享受「專屬為你」創作的「理髮」過程。「一位 Barber 有沒有用心，我相信顧客是能感受到的。」Jungle 說。
大家都一定有修剪頭髮的經驗，無論是高級沙龍，或是百元快剪，都會面臨一個重大的問題，那就是與髮型師「溝通」的部分，在一手製造你可以體會到 Barber 手觸了解頭型，針對每個人的髮質條件、頭型弧度，並以「純手工」、無外力的方式剪裁，更能享有免費提供的修眉服務，感受全方位打造護理的造型。
- Interview with One Hand Made Barber -
基於編輯實在私心想了解一手製造背後的故事，特地爭取了專訪，
讀者們就一起透過專訪，深入認識一手製造主理人 Jungle 及設計師 Alien 對「理髮」堅持⋯
Q：最初開設「一手製造 One Hand Made Barber」男士理髮廳的想法與初衷？
Jungle：「入行將近十年，一度因為對環境感到失望，為了生活放棄開設髮廊的夢想，說過不會再拿起剪刀，但放下髮剪的這幾年我不曾忘記當初的夢想。如果不想被環境改變我對理髮的熱忱，更何況『態度、理想』放在腦袋沒有付諸實踐，也無法證明什麼；那就我從最基礎、根本的出發點開始，自己開創新的模式，創造「拋開舊思維的環境」！
一直以來我都忠於自己的心，所以更沒有道理在『理髮』這件事情上面妥協，我們想給客人真正有質感的理髪養護服務，並且深入生活風格，未來我們會以全方位『生活保養』為目標。」
Q：對你而言，你覺得髮型造型師是什麼樣的職業？
Jungle：「我們的人生一半以上的時間都在摸頭髮，從 15 歲就開始當學徒了，理髮我們真正專業的技能，而身為理髮師我也常問自己：『一位理髮師應該做什麼樣的事情』，難道就只是理好客人的頭髮就好嗎？對我而言，理髮是門藝術，每位客人信任我們將他的髮型交付給我們『創作』，我們珍惜每次機會，畢竟為每位客人做的造型，都是我們的作品。」
Q：相信現在台灣男生對「男仕理髮」還不算太熟悉，能否為我們介紹一下男士理髮文化？
Jungle：「近幾年，在亞洲也陸陸續續有 Barber shop 開始營業，但其實台灣已經晚了二三十年，而台灣也有本土的男仕理髮廳，但受中國上海男仕理髮文化影響較多，那與歐美 Barber 文化相較起來，覺得他們與顧客的接觸與互動式很愉悅的，理髮師與顧客間是貼近而信任的，我們也很想讓這樣的 Barber 文化深入台灣。」
Q：近期全新推出的原創服務「Golden Dream」，可否與我們分享開發過程？
Jungle：「這是我們所自創的全新服務項目，『Golden Dream』主要內容包含男士臉部修容以及顱內淨化耳燭療程，搭配複方精油按摩淋巴排毒，配上令人放鬆的啤酒，希望能藉由整套的煥膚修容讓客人達到到舒壓、排毒效果。
當然在推出前我們有受過專業訓練，而淋巴按摩、臉部修容雖然是較為普遍，但我們在尋找搭配的器材、材料產品時，秉持著給顧客使用有品質的男仕養護產品，我們試過千百種產品，最後我們選用 DEPOT 義大利男仕專用產品，目前店裡全部所使用的養護產品也都是 DEPOT，同時搭配日本 FEATHER-CUT 拋棄式衛生刀片進行修眉、除細毛；至於『顱內淨化耳燭療程』，在歐美 Barber 文化裡已經很盛行使用耳燭為男仕們清除耳垢，以及保養淋巴、呼吸道，在台灣算是比較冷門的項目，不然就是傳統的理容院內會有掏耳朵的項目，相對來說有衛生及安全性方面的疑慮，一手製造才想將顱內淨化耳燭療程引進台灣，也算是為台灣 Barber 文化找尋突破、嘗試，希望更多男性朋友不僅對注重外型，更提升對保養的觀念，進而讓生活更有品味與品質。
而目前在台灣，較舊式的理容院會有阿姨替客戶用挖耳棒清理耳朵，但這樣不但較危險，又有衛生疑慮，故一手製造想要在台灣男仕理髮的產業裡面注入更多專業理容項目，嘗試突破刻版印象。至於在療程中提供啤酒，是因為酒精不但能幫助放鬆，讓心情更愉悅。其實這項『Golden Dream』服務與一手製造成立的初衷一樣，很單純地就是「分享」快樂、故事還有人生。我們不斷地再創新給予大眾不一樣的服務。」
▼請看下一頁▼
Q：在選用護理產品合作時，有什麼樣的條件嗎？怎會會特別選用「DEPOT」呢？
Jungle：「最初是希望能找到專門針對男仕使用的全方位護理產品，因為目前台灣比較少，那 DEPOT 是義大利品牌，也是台灣唯一做到全身保養的男仕專用產品。」
Q：身為髮型造型師，在你的觀察，近年男士髮型的流行趨勢？而有那些造型適合亞洲、台灣男生？
Jungle：「目前『男仕油頭』算是很大一部分，其實這已不只是流行，而是經典的髮型了。我覺得真正的流行，不是跟隨潮流，而是每個人找到適合自己的髮型，坦白說我也從不會特別說，哪一款髮型是比較好的，畢竟每個人品味不同，就像自己在每個時期心境、處境不同也會喜歡不同的東西，所以我認為一個髮型可以襯托個人的品味及個性，那要如何找到適合自己的髮型，那就是『相信專業』
那因為先天條件下，大家都知道歐美人與亞洲人的五官的不同，所以當有顧客帶著外國人的照片來詢問，我們並不會直接完全依照圖片去做髮型，會問他對這個髮型喜歡的點是哪裡，例如俐落感，或是漸層很美，比較會依這個角度了解他喜歡的特色是哪裡，再為客人量身打造。」
Q：除了髮型，觀察兩位對自身整體造型也頗有想法，私下的穿著風格是什麼呢？有什麼配件是你特別注重的？
Jungle：「有些店會限制員工應該要穿什麼制服，可是我開這家店，最主要就是要讓員工能『做自己』，並不會侷限他的風格，那我自己也是有時隨性，有時會穿較為正式的裝束，或是軍裝等，並不會要求制服，那會很緊繃反而不好做事。
那我自己會比較注重小飾品，像是銀手鍊、銀耳環等，那今天的耳環是 Chomeheart、手鍊是 ZOCALO JP，因為自己喜歡比較精緻彫刻的飾品；服裝上我的穿著風格都是以白色素T為主，變化在褲子及鞋子的細節上。」
Alien：「像我就比較追求舒適，休閒的路線。」
Q：如何定義「一手製造」的風格？
Jungle：「我們最主是講求寬敞舒適，不會侷限哪種風格，因為其實我們在設計、剪裁造型時，就有不同的風格，因此不會以單獨的風格套用在這家店，不需要這麼硬派或特別強調復古，因為這樣設定好像會被侷限在某個框架內；最希望還是想提供舒服、放鬆的空間給客人，也希望風格較多元一點。
Q：會如何將「一手製造」推薦給女性顧客？
Jungle：「無論對方的頭髮目前是長髪或短髪，我們都滿推薦的！
而我自己本身是短髮的女性顧客比較多，大多較喜歡俐落的造型；而無關長短髮，只要喜歡純粹、簡單的剪髮造型，都滿推薦來這嘗試的，因為我們這裡是利用最單純的剪裁打造不同造型，我們的出發點是因應每個人不同的原生髮質去為她／他設計，而不是用外力的改變，這也是我們所堅持的。」
Q：最後有什麼話想向讀者說的嗎？
Jungle：「一位設計師有沒有用心，相信顧客會感受得出來的，所以我覺得有讀者想來這邊嘗試，我們都是會很用心的對待每一位前來的顧客。
另外一般沙龍店有提供燙染，那他們可能會花比較多心思在燙染的過程，而剪髮項目可能是常被忽略或是草草帶過的，但我們『一手製造』是最主要的服務項目，我們花費比較多心力在『剪』這件事上，再加上一般沙龍以女性顧客為大宗，男性顧客到『一手製造』應該會有很不同的感受！」
「One Hand Made Barber 一手製造」店面資訊
粉絲專頁：One Hand Made Barber 一手製造
電話：02 - 27658858
地址：台北市信義區忠孝東路五段 165 巷 3 弄 21 號
【讀者回饋】
首先感謝看完專訪的讀者，是否看了之後很想要嘗試專業的男仕理髮呢？那我們這篇報導也是有所意義了！而電腦前、手機螢幕前的你／妳，看完本篇專訪後，是否很想前往「一手製造」體驗看看呢？這次 JUKSY 真的有好康的了，只要完成以下活動規則，將送給五位讀者免費體驗「一手製造」的剪髪服務項目！
・活動傳送門：專屬活動頁面
・活動期間：即日起至 12 月 11 日
・活動辦法：
① 按讚本篇文章。
② 至專屬活動頁面留言處 tag 一名朋友，並留下你想嘗試「專業男仕理髮」的原因。
③ 公開分享本篇文章至個人頁面。
・得獎名額：共 5 位幸運得主。
・得獎獎項：免費體驗「一手製造」的剪髪服務項目。
・得獎公佈時間：12 月 11 日 下午 3 點 （將更新於該篇文章底部！）
・獎項兌換期限：請於 2018 年 1 月 31 日前將「免費體驗『一手製造』的剪髪服務項目」使用完畢。
備註：
・「一手製造」採預約制，得獎者請自行與髮型師預約討論執行剪髮時間，並請自行與髮型師溝通髮型等，且務必有禮貌、準時出席。
領獎方式：
① 得獎人請於得獎名單公佈後五日內（12 月 16 日）主動私訊 JUKSY 粉絲團，並留下真實姓名、聯繫電話後至指定地點領取獎項。
② 領獎時請出示證件及分享於個人臉書頁面中的「本篇活動文章」，如遇天災停班課、國定假日等不開放領取。
③ 本活動不提供寄送服務，請得獎者自行前往領獎並請於指定時間內以前領取完成，逾期不受理。
④ 本活動因故無法進行時，主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利，如有未盡事宜，悉依主辦單位相關規定或解釋辦理，並得隨時補充公告之。
【得獎名單】
1. 吳東東
2. 沈昱均
3. 吳冠億
4. 曾致遠
5. Pei Yi Tsai
請得獎者私訊粉絲團，將有專人為您解說領獎事宜，謝謝。
（12/11更新）
Editor / Jade.K
Photo / Pango
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。