
對國人來說每天早上來一杯早餐店的奶茶,就是是打開精神的例行公事,不僅可以品嘗到濃濃的台味,更是幫助排便的良藥,除了早餐店奶茶,台灣人對奶茶簡直是到狂熱的程度,除了近來超來、好市多瘋狂推出的鮮奶茶飲品外,還有一項從日本紅到國內的三得利「透明奶茶」,成了國人旅日時必買的商品。

一直以來以無極限著稱的日本,不僅熱愛研發出各項浮誇的美食、服裝以及商品,讓不少外國人意外的是通常這些食物在外觀上驚艷,就連品嚐起來的滋味也出乎意料的美味,這次以一款外觀和礦泉水無異的「透明奶茶」成了今年最火紅的飲品,研發出這款飲料的三得利其實在 5 月份時就曾推出「透明檸檬紅茶」造成搶購風潮,尤其看似和一般開水沒兩樣,但喝來卻帶有濃郁茶香、清爽的酸甜滋味,讓許多網友嘖嘖稱奇,也因此日前的「透明奶茶」才會讓更多民眾躍躍欲試。
▼不過每項食物就是有的人喜歡、有的人不喜歡,雖然網路上對「透明奶茶」的評論兩極,不過三得利確實帶動了強大的買氣,因此在日本特有的 11 月 1 日「紅茶節」時,三得利便決定在網路上公開「透明紅茶、奶茶」的製作過程。

從他們所公布的影片中特別指出製作「透明奶茶」的工具在家也可以取得,強調自己也可以動手做,而透明紅茶會由深咖啡色變為透明色,全因三得利使用「高濃度精油萃取」,以蒸餾的方式取得富有茶味的水蒸氣,再經由冷卻後變回液體,而奶茶則是牛奶中的乳清以及礦物質,兩者結合便製成了台人搶購的「透明奶茶」。

但在影片曝光後,讓不少網友直喊:「看完反而沒胃口!」、「完全不想喝。」等,雖然在影片裡的「透明奶茶」製作方式並沒有添加化學物質,但經過這麼多道手續,似乎遠不及自己在家泡茶葉、牛奶來得方便及健康,但由於國內並沒有販賣「透明奶茶」,因此在製作過程大公開以後,會不會有人想自己動手做、嚐鮮呢?
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