每年中秋節一到，不是相約到燒烤店與朋友一口嗑肉一口酒，就是跑到戶外邊曬月亮邊烤肉，但每每吃的不都是香腸、甜不辣、豬血糕、青椒......，吃了 10 幾年也是會膩的！這次在楊桃美食網特地為大家找了 8 大「潮！創新肉捲」，不但備料簡單、製作方法更是容易上手，絕對好玩又不怕失手！


溏心牛肉串

材料：溏心蛋、牛肉片

作法：

1.用牛肉片將溏心蛋捲起。

2.放在烤盤上烤熟即可。


牛肉豆腐捲

材料：牛肉片、凍豆腐

作法：

1.凍豆腐解凍後用牛肉片捲起。

2.用竹籤串起後放上烤盤即可。


雞肉起司捲

材料：雞胸肉、起司片、蔥段

作法：

1.將雞胸肉切成薄片。

2.放上起司片與蔥段後捲起。

3.用竹籤串起後放上烤盤即可。


夏威夷鮮蝦串

材料：鮮蝦仁、鳳梨

作法：

1.將鳳梨切成肉丁狀。

2.鳳梨丁夾在鮮蝦仁中。

3.用竹籤串起後放上烤盤即可。



腐皮鮭魚捲

材料：腐皮、鮭魚

作法：

1.將鮭魚切成一口大小，腐皮切呈長條狀。

2.用腐皮將鮭魚捲起包覆。

3.用竹籤串起後放上烤盤即可。


大腸糯米串

材料：市售滷大腸、糯米椒

作法：

1.將糯米椒去蒂頭後，塞入滷大腸中。

2.將滷大腸切成一口大小段狀。

3.用竹籤串起後放上烤盤即可。


培根麻糬

材料：日式麻糬、培根、麵粉、水

作法：

1.水加上麵粉調成濃麵糊備用。

2.日式麻糬用培根捲起後，開口用濃麵糊封口。

3.用竹籤串起後放上烤盤即可。


烤土司冰淇淋

材料：土司、冰淇淋

作法：

1.將冰淇淋夾在兩片吐司中間。

2.用杯緣將土司壓成圓片狀並收口。(冷凍後更好吃！)

3.再放在烤盤烤上色即可。


實在讓人毫無抵抗力阿...


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