女生減肥的時侯常常也會吃沙律,之不過有博客發現某連鎖快餐店1個沙律的卡路里相等於3個漢堡包,為了吃沙律減肥的女生們知道後是不是有點後悔﹖所以大家外出進食時不要被「沙律」一詞蒙騙,要看清食物的材料才選擇!
事實: 沙律的卡路里一點都不少!
有不少快餐店為了令品牌形象更健康,除了漢堡包、薯條、雪糕外,都會推出沙律供食客選擇!減肥中的女生往往一看到「沙律」一詞便會盲目選擇,但事實是沙律中有不少致肥食材,一不留神就會中了陷阱!
例如 McDonald’s 的雞肉沙律便已經有 520 卡路里,比巨無霸包的 497 卡路里還要高!而外國快餐連鎖店 WENDY’S 的雞肉凱撒沙律便有 720 卡路里,比吃一個漢堡包加薯條的 610 卡路里還要多‥最誇張的莫過於是 Burger King,沙律的卡路里高達 720,比3個漢堡包的總和 660 卡路里還要高!
要看清沙律有什麼食材!
家中自製的沙律固然健康,然而快餐店的「沙律」卻加入不少調味料和配菜,例如雞肉凱撤沙律有不少煙肉碎、車打芝士、麵包粒、沙律醬!以 McDonald’s 的雞肉沙律計算,沙律的脂肪已有 25g,而糖也有 9g!所以外出選擇食物時,不要輕看調味料和配菜的脂肪含量!反觀漢堡包主要食材都是麵包、肉、酸瓜、少量沙律醬,所以其卡路里並不是很高!
沙律醬的卡路里不容忽視!
不少人吃沙律也會加入沙律醬調味,而凱撒醬、日式芝麻醬卻是高脂肪和高糖份,只是吃一份沙律,單是醬汁的脂肪已佔一日所需上限的三至四成,難怪會越吃越肥!根據食物安全中心的數據,每100克凱撒沙律醬約有 57.9g 脂肪,每100克日式芝麻醬有 45.2g 脂肪,而千島沙律醬有 35.1g 脂肪,脂肪含量絕對不少!如果想吃沙律時調味,可以考慮加入橄欖油和醋,也可以用少量低脂沙律醬,以避免墮入高脂陷阱!所以女生們外出吃飯時,不要輕看 沙律 卡路里 陷阱!
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