
- 「何當脫屣謝時去,壺中別有日月天。」——唐.李白《下途歸石門舊居》
自古傳說仙人的酒壺裡有日月星辰、藍天大地、崇山峻嶺,壺中自成一個桃花源般的仙境,只要進入這個壺中天地,便可悠遊自在、遠離塵囂。而今年夏天,臺虎以精釀啤酒勾勒出自己的理想國度,將葫蘆裡那個不平凡的「葫」中天地裝進鋁罐裡。
無論是朋友歡聚暢飲,或是獨自啜飲,有啤酒的場合總是愉快、放鬆的,彷彿能讓人置身於那傳說中的仙境裡,暫時放下庸庸碌碌的生活,享受一段歡愉的美好時光。
歷時為期一年的研發,臺虎終於正式推出首發罐裝系列產品,只要輕輕拉開鋁罐拉環,隨時隨地都能享受一杯沁涼消暑的精釀啤酒!
酒款風格多元 經典創新並進
負責臺虎產品研發的首席釀酒師Winnie,是台灣首屈一指的釀酒師。在2017年邁入釀酒第十年的她,帶領臺虎實驗室在過去一年內研發近百款精釀啤酒,再從眾多酒款中精心挑選四款作為罐裝首發。
系列酒款口味鮮明、各有不同個性,包含啤酒愛好者熟悉的「德式小麥」與「IPA印度淡艾爾」,更有加入台灣在地食材的「金桔科隆」與自創的精釀啤酒入門款「臺虎麥鄉」,不僅風格多元,且經典與創新並進。
藝術家設計酒標 山水畫懷舊翻新
臺虎秉持一貫對視覺感的堅持,系列酒標特地找來知名藝術家姚瑞中操刀設計。正如同精釀啤酒在依循傳統釀酒法中力求創新,藝術家姚瑞中使用現代手法翻新復古山水畫,以台灣為藍圖,分別繪製四款具有高山、大海、城市和鄉村意象的作品,刻畫出臺虎精釀的「葫中天地」。
啤酒新鮮風味 鋁罐完整保存
影響啤酒風味的原因有氧化、溫度與光害三大要素,在隔絕空氣與光線上,鋁罐提供了絕佳的保存條件,且又有方便攜帶、較為環保等特性。因此首次推出系列產品,臺虎跳脫迷思,選擇鋁罐作為包裝容器,完整保存風味,罐裝精釀新鮮帶著走。
系列酒款介紹

- 臺虎麥鄉 | Taihu Bright Ale
- 臺虎金桔科隆 | Taihu Kumquat Kölsch
- 臺虎IPA | Taihu IPA
- 臺虎德式小麥 | Taihu Weisse
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臺虎麥鄉 Taihu Bright Ale,澄清的金色酒液、口感明亮清爽,帶有濃濃麥香,讓人不禁聯想起台灣古早味,一口接一口的涮嘴,最適合作為初嚐精釀啤酒的入門款。

獲得日本International Beer Cup 2016年金賞的臺虎金桔科隆Taihu Kumquat Kölsch,以德式科隆拉格為基底,加入新鮮全顆手榨金桔,撲鼻果香搭配微微麥芽甜味,口感如迎接曙光般清爽無苦韻,是夏天的消暑滋味。

臺虎IPA,入口有百香果、柑橘等熱帶水果的鮮明香氣,還有隱約花香穿梭其中,帶著些微苦度,卻在尾韻回甘,熱情奔放的個性裡保有純粹,讓風味完美平衡。

臺虎德式小麥Taihu Weisse,承襲小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣,溫和平穩的口感,入口回甘,是非常平易近人的精釀酒款。
臺虎啤酒村 打造夏日的精釀慶典
為慶祝罐裝系列產品首度發表,臺虎在7月21日至23日期間,於台北信義區四四南村特地打造夏日的精釀慶典「臺虎啤酒村」,以精釀啤酒連結質感生活為出發點,規劃系列活動,要讓大家這個週末沈浸在臺虎啤酒村的慢活悠閒氛圍之中。
食物部分,臺虎特地邀請PS TAPAS、心地日常、天順蔘草藥行、POP UP by Chef Fancia設計啤酒搭餐的主題菜色,包含酒釀雪花冰、西班牙海鮮飯、三明治等等。遊樂部分,與簡單生活、NID體適能工作室,舉辦Cat town趣味刺青、舒壓按摩、人體手足球、啤酒瑜伽和啤酒慢跑等活動。週六晚上更有旺福樂團壓軸精彩表演,讓你視覺、聽覺、嗅覺多重饗宴!
活動資訊
活動時間:
7月21日 (五) 17:00 - 21:30
7月22日 (六) 13:00 - 21:30
7月23日 (日) 13:00 - 20:00
活動地點:
台北市松勤街50號 (信義公民會館 | 四四南村)
全新罐裝系列購買資訊
臺虎精釀全新罐裝系列「葫中天地」,首發於臺虎啤酒村活動限量發售,一組四款600元不分售。後續將陸續於臉書粉絲專頁公布可購買通路。本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。