德記洋行推出懷舊時尚新飲品「大人的青春期-烏梅汁」，2017 年 4 月 24 日 全台上市！採用台南在地種植的青梅，透過小農–曾福森的「三代煙燻工法」，不 添加任何色素製作。


採用「HPP 超高壓技術」，保留烏梅原有的色、香、味，飲 用時可感受到烏梅的甘甜。在瓶型設計上，延伸中國經典容器「爵杯」作為造型， 喻含歡慶青春之意；包裝設計上，以噴墨搭配梅花呈現寫意脫俗之美，將引領飲 料市場一股全新的潮流，重現台灣七零年代的風華聖品─「烏梅汁」！  持續創新飲料市場的德記洋行，推出全新品牌─「大人的青春期」作為今年 春夏飲品的主打品牌。


此品牌含意是希望回到懵懂想要趕快成為大人的憧憬、抑 或是進入社會後對未來生活的想望；乘著「大人的青春期」時光機重溫年少的情 懷。懷舊飲品是一種對於過去回憶的連接，讓我們在品嚐的同時，流淌在那段青 澀又純真的歲月…  「大人的青春期-烏梅汁」用心嚴選台灣在地的食材與原料，採用台南在地 種植的胭脂梅和大青梅，並透過台南在地小農─曾福森的家傳「三代煙燻工法」， 全程使用台灣龍眼木進行煙燻炭燒，全程耗時煙燻 8 天 7 夜(1 萬分鐘/60 萬秒)， 製造出精緻稀有的台灣烏梅，相較於外來的烏梅，擁有更佳的風味。


最後透過 「HPP 超高壓技術」，此技術是一種非熱冷加工技術，在完整包裝中的食品受到 高壓的靜水壓力，提高產品的安全性，並可保有食物的原汁原味，讓烏梅汁喝起 來口感豐富、層次分明的甘甜，帶來更勝以往的嗅覺與味覺體驗。  產品瓶身打破以往設計的窠臼，由多位設計師聯手打造特殊外觀，以中國經 典容器「爵杯」的造型作為創意發想，在型意的擷取上： 取其型：前有流、後有尾、中有杯、下有足的概念； 取其意：歡樂慶典、加官晉爵、無往不勝的意念； 「大人的青春期」將帶給消費者更耳目一新的感受。

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