古有濁水溪以南，今有天龍國當道，不管時間怎麼跑，「戰南北」絕對是每一時代最能說嘴的話題！食、衣、住、行、育、樂無不成為大家比較的標準。這一次， JUKSY 也決定跳下海陪大家同樂！
想知道「南北潮什麼」？就跟著我們一起來戰南北吧！
你有吃早餐的習慣嗎？常常聽到周遭朋友說早上起床沒胃口、吃不下，但其實早餐是一天當中最重要的一餐，經過一夜睡眠長期處於空腹狀態，早上不進食胃可是會受不了的！況且用美好的早餐時光為忙碌的一天做開頭，不覺得也是生活中的一個小確幸嗎！
然而隨著地域不同，氣候、人文風俗 ... 等許多條件都能大大影響當地飲食習慣，當然早餐也不例外，光是台灣小小一個島就能有北中南部早餐的區別，身為台灣的一份子，各種風格的早餐你都嘗試過了嗎？今天小編就要依自己的經驗為大家整理出北中南分別愛吃什麼當早餐，小編自己都快 hold 不住啦！
北部
在大台北地區無非就是西式早點占了早餐市場大半，由於都會生活步調急促，甚至不少上班族只買了三明治奶茶就到公司速速嗑掉，當然這樣的現象在其他地區也能見到，只是相形之下北部比例偏高，所以方便攜帶的吐司、蛋餅類也因此成為許多人早晨的主要菜單。
另外諸如麥當勞、摩斯漢堡、SUBWAY 之類的速食店也是台北人的早餐好朋友，在連鎖速食店遍地都是的台北，叫上一份套餐為辛勤的一天打個底也不失為一種小確幸，尤其是每個連鎖速食店都有特別推出早餐時段優惠套餐的時候！
另外早午餐店也是你必須體驗的台北生活之一，這大概是除了下午茶之外，台北人最熱衷飲食享受了吧！
中部
身為一個道道地地的中部人，小編必須說，中部還是以西式早餐為大宗，遍地的連鎖早餐店成為首選，三明治、漢堡、蛋餅就不用說了，不過菜單中也不乏一些中式餐點，像是蘿蔔糕、鍋燒意麵、煎餃等「輕食」都能在中部的連鎖早餐店看到（小編大學時代開始住北部，沒吃過早餐店的鍋燒意麵欸？）。
即使如此，中部還是有鍾愛本土小吃作為早餐的那群人，例如彰化有名的爌肉飯、麵線糊及台中某些知名店家的碗粿、肉羹及台式蛋餅，諸如此類令人垂涎三尺的傳統系列，有些名氣較大的店面甚至在早上還得排上一會兒的隊才能吃到！
