據說全世界每兩秒就有人打開這瓶香檳，不管是好萊塢還是政商名流界，只要開趴、慶祝、聚會，這瓶香檳絕對是指定酒款！那就是大名鼎鼎的 酩悅酒莊（Moët＆Chandon）。


酩悅酒莊（Moët＆Chandon）

距巴黎市中心只要 1 小時車程，有一座被稱為香檳之都的小鎮 Epernay，而舉世聞名的酩悅酒莊（Moët＆Chandon）就座落在這座小鎮的中央。


▼酩悅香檳總部



古往今來很多有名的人物都非常迷戀香檳，尤其是拿破崙，畢竟他可是香檳的大粉絲，他曾說過：「香檳是我勝利時贏得的獎賞，失敗時尋求的慰借。」




瑪麗蓮夢露在《七年之癢》中，為自己的 22 歲生日買了一瓶香檳，因為打不開軟木塞，後來帶到樓下和男主一起分享，而傳說夢露每天睡覺時只噴 Chanel No.5 香水，還習慣喝一杯 Dom Perignon （Moet＆Chandon 生產的頂級香檳）。



▼好萊塢只要有慶祝，就一定看得到 Moët 的標誌！Tom Hiddleston 手上拿的是超擊有名的 Dom Perignon 一瓶售價約 13000 台幣。





Moët＆Chandon 一直為英國王室等貴族獨家供應香檳。現在歸屬於全球奢侈品巨頭路威酩軒集團（LVMH），和 Hennessy 、 Louis Vuitton 、 Dior 都是一家子。



酩悅香檳作為全球最受歡迎的香檳品牌，常常出現在各種高端派對和商務場合，比如阿聯酋航空，在貴賓休息廳和飛機上到處都可以看到它的蹤跡。



被拿破崙稱為勝利之酒，所以很多慶祝類的活動都會選擇香檳，比如在《大亨小傳》中，只要有派對的場景，幾乎都看得到酩悅的影子。




Moët＆Chandon也是金球獎連續25年的官方香檳品牌，每年都出現在各種大咖的手裡。也會出現在很多重大賽事，比喻溫布頓網球公開賽，傳奇球王 Roger Ferderer 就是酩悅的指定代言人！





下一頁，帶你深入 Moët 酒莊！


但最令人印象深刻的就是這一組黑寡婦為酩悅香檳拍得廣告，金發碧眼，膚白唇艷，性感撩人，魅力十足。



範友們一定知道只有在法國香檳區，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才能標註為香檳，其他產區生產的只能叫做 Sparkling Wine 。酩悅香檳就是來自香檳區的Epernay 小鎮。


▼酒莊除了可以參加品酒遊覽，還可以用餐和住宿，想要深度體驗的朋友們可以試試，但是口袋應該要夠深才可以。


▼酒莊門口，這尊銅像就是傳說中發明香檳的 Dom Pérignon ！據說他在 1531 年生產葡萄酒的過程中意外發明了香檳。


▼酒莊的內部色調是大面積的乳白色，顯得非常低調奢華，果然跟外面那些浮誇的酒莊不一樣。Moët＆Chandon 由 Claude Moët 成立於 1743 年，到如今已經有兩個世紀的歷史，他的孫子Jean Remy Moët 後來結識了拿破崙，也正是因為拿破崙的幫助，Moët＆Chandon得以走出香檳區，文明於世界。





▼ Moët＆Chandon擁有1190公頃肥沃的石灰岩土壤葡萄園，是香檳區最大的種植園，種植著釀製香檳規定的葡萄品種，黑皮諾（Pinot noir），莫尼耶皮諾多麗（Chardonnay），為了不損壞嬌弱的葡萄，每年秋天採集葡萄都是純人工的。


地下酒窖也是這裡面積最大的酒窖，全長超過28公里，像迷宮一樣，濕度和溫度都為釀製過程提供了絕佳環境。


▼在深處的鐵柵欄裡還存著一瓶grand vintage！這氣勢簡直比倫敦塔裡的帝國皇冠還強！

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