我們從少就很仰慕卡通片裡的主角，每天都吃著精美無比的便當，然而日本人對於飲食和 food styling 的講究，從來未有停過下來，最近發現這些便當已經越來越進化，當大家到 Instagram 搜尋「#モザイク寿司」這個 Hashtag 時，你便可以找到無限的便當靈感，因為每個帳號都有很多不同的擺盤點子，有的是夢幻的卡通人物造型，有些則是平民化的普通雙併味道，每個都完全彰顯出日本人要求的美學原則第 1 章－細緻！當你見到一個個方塊壽司後，一定會激起你賢淑的基因，想自已試試動手吧！
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