義式料理近年逐漸已成為許多人的正餐之一，除了假日會和朋友精心挑選一間「高 CP 值」的餐廳之外，就連平日也會利用午餐時間選擇到義式餐廳用餐，可見義式也漸漸融入我們的生活中。其中義大利麵更是其中佔有一定地位，而 E 編這回為大家整理出「大安區 3 大高CP 值義式餐廳」，不但餐點平價外，也能享受到高質感的環境與服務！


1. JAPOLI義大利餐酒館


相信大家對於「日本人對料理的堅持」有足夠的信心，不論是在道地的日本料理上或是其他異國料理，日本人總會堅持最道地的味道，甚至比正統的廚師更頑固堅持！而 JAPOLI義大利餐酒館便應證了這「青出於藍更勝於藍」的最佳例子，不但以正統義式料理為底，更加入日本人的精緻與細緻，服務及環境更是能感受到高品質！


▼JAPOLI義大利餐酒館的義大利麵麵條有個很大的特色，使用的是義大利 Barilla 麵條，這是正統義式料理中最熱銷的麵條品牌。

▼大家千萬別被蒜辣海鮮總匯義大利麵的「蒜辣」給嚇到，其實它並沒有這麼辣，僅僅是辣的香氣較多而已！

圖片來源：加小菲愛碎碎念

▼蒜辣海鮮總匯義大利麵裡面有著小章魚、蝦仁、干貝和淡菜，擠上一旁附的檸檬增添爽口度，蒜香結合辣香絕對美味！

圖片來源：旅食誌

▼麵條採用獨自研發的杜蘭小麥「SVEVO」，這樣的麵條特別香、帶著 Q 勁，同時也能吸飽湯汁。



▼明太子義大利麵的麵條上沾滿了明太子，配上鮮奶油的 sauce 意外的香甜！

▼上頭的小卷不僅量多，口感更是 Q 彈、新鮮。


除了義大利麵之外，也有許多其他義式餐點，像是 Pizza 、燉飯、甜點皆有相當多種選擇。




下一頁的義式料理可以說是台灣創舉！

2. 入境 Arrival Cafe & Bistro


坐落在台北大安區隱密巷弄裡的「入境 Arrival Cafe & Bistro」，若稍稍不注意就會相當容易擦身而過！外觀明顯的特色即是那「彎曲」造型的窗台，讓人能感受到淡淡的北歐風。而店家的老闆便是南非華僑廚師，不但結合南非的廚藝與台灣的道地料理，細心地做出一道道令人回味的「義式」料理，其中一道「蒼蠅頭義大利麵」絕對是「入境 Arrival」的一大特色餐點。此外，簡約的店內設計、偏暗的燈光氣氛與服務品質都能讓人感受到如同店名「入境 Arrival」，那般歸鄉的放鬆享受。

▼北歐風的窗台設計成為店家的一大特色。




▼「蒼蠅頭義大利麵」可以說是店家的特色餐點，更是義大利麵在台灣的創舉！


▼中式料理「蒼蠅頭」搭配上義式的烹飪手法，結合出獨特口感。


▼盤內韭菜花和豬肉碎丁，上頭淋上蛋白、搭配上扁型的麵條與紅醬，非常適合重口味的饕客。


▼白酒蛤蠣義大利麵光是上頭的蛤蠣份量就可以說是誠意十足！


▼「義式燉牛肚義大利麵」透過老闆的湊合，牛肚與義大利麵碰撞出意想不到的濃郁香味。而扁麵上佈滿牛肚，每一塊牛肚口感都軟爛又帶嚼勁。



▼烤雞腿木盆沙拉所搭配的胡麻醬相當討喜，而雞腿肉不但入味且多汁。


▼店內其他的餐點共同特色就是「平價、分量又大」，絕對可以讓大家滿足離開！






下一頁變化超多的義式餐點讓人不膩！

3. 鬍子叔叔義麵工坊

「鬍子叔叔義麵工坊」是一間平價又令人心動的義式餐廳，不但菜色多變化，義大利麵醬、麵條都能任意選擇搭配更是深受小資族、學生喜愛。不只在大安區設有精緻的高品質店家，在其他地區也設有相當多的分店，完全能印證高 CP 值的「鬍子叔叔義麵工坊」的實力與魅力。


▼「青醬野菇麵」除了有濃郁的九層塔香，淡淡的蒜香與野菇的特殊香氣，吃起來讓人不會膩。


▼麵條本身還可以選擇細麵（原味或墨魚）、寬麵（菠菜或南瓜），南瓜寬麵不但軟 Q 滑順，吸附滿滿的青醬相當順口。


▼「明太子海鮮麵」所搭配的白醬與墨魚麵條，加上鮮美的蛤蠣、鮮蝦與透抽，意外的美味！

▼而菜色料理相當多變化的鬍子叔叔義麵工坊，讓人不會膩！










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