除了正統一貫、一貫的壽司之外,相信不少人都知道日本人傳統在女兒節會上桌的「散壽司」,不過現在又有全新的壽司型態出現了。「モザイク寿司」顧名思義是以馬賽克的概念,將壽司變成了一塊塊正方形的方格,在飯盒中就會呈現非常漂亮的五顏六色,宛如是精緻的飲食藝術作品。
▼生魚片、玉子燒、魚卵等食材全都整齊地放進日式餐盒中,成為一個讓人食慾大增的壽司便當。
▼許多日本家庭主婦也開始製作這種馬賽克壽司當作飯盒,打開便當盒時肯定會讓家人感到新鮮又驚喜。
▼夏季選用小黃瓜,讓這一餐吃起來更加清爽。
由於馬賽克壽司看起來色彩美麗又新奇,現在已經在網路上走紅,成為新的擺盤方式。你是不是也認為馬賽克壽司看起來非常美味呢?如果你本身是廚房高手,不妨先自己動手做做看,絕對能夠讓你的另一半或家人讚不絕口!
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