新北市中和區欣樂早午餐近日推出期間限定新品「三色豆奶茶」,將被譽為「便當界最雷配菜」的紅蘿蔔丁、青豆仁與玉米粒直接倒入奶茶中,每杯售價僅 20 元。店家在社群平台分享製作過程,只見員工毫不手軟地將大量三色豆倒入奶茶,畫面相當衝擊。當員工將成品拿給老闆「皮老闆」試喝時,老闆鼓起勇氣喝了一大口後,眉頭立刻皺了起來,表情糾結,甚至差點將飲料吐出來,咀嚼長達 20 秒仍難以下嚥,最後勉為其難比出一個讚,但評語僅留下「無話可說」四個字,影片最後還能看到老闆一臉生無可戀的表情。

三色豆奶茶店家在想什麼?
店家在宣傳文案中強調「認真上市,不能挑顏色」,並喊出「你可以不喝,但你一定絕對要請你朋友喝」的口號,成功戳中網友的惡趣味心理。消息曝光後,網友反應呈現兩極化,反對者紛紛留言「三色豆剛浮出來的時候,心裡頭一萬頭草泥馬跑過」、「這不是有社會共識的吃法」、「我生理性無法接受」、「帶著你的三色豆離開地球」、「我想要報警」、「天啊!這什麼黑暗奶茶」。不過也有網友表現出躍躍欲試的態度,留言「世界終於瘋成我想要的樣子了」、「朋友啊,這杯讓我請吧」、「不要那麼快下架,我跟女朋友來台灣一定要品嚐得到」。有趣的是,這款飲品甚至引來韓國知名「龍鬚糖小哥」朝聖,怒轟「帶著你的三色豆離開地球!」

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部分網友實際到店品嚐後分享心得,表示奶茶本身味道尚可,三色豆的味道並不算太突出,部分被奶茶蓋過,但入口後仍能明顯感受到豆類與紅蘿蔔的顆粒口感,整體評價多半認為「沒有想像中可怕,但不會再點第二次」。店家透露,開賣首日就有11名「勇士」挑戰,初期每天約賣出 10 杯,截至 1 月 14 日單日銷量已攀升至 30 杯,假日甚至能賣出 30 杯以上,顯示話題性確實帶來實際的銷售成績。老闆自己也是「三色豆苦主」,特別反感青豆,能一口吃下三色豆,卻會精準地只吃玉米與紅蘿蔔,把青豆挑出來。店家還預告未來計劃推出「皮蛋奶茶」,將皮蛋絞碎加入奶茶,質地「很像仙草」,讓網友直呼「友情測試再升級」。這款新品能夠爆紅的關鍵不在於口味本身,而是三色豆這個食材自帶的情緒價值。對多數台灣人來說,三色豆早已不只是單純的食材,而是一段共同的童年記憶,混合著無奈、抗拒與笑料。從被視為便當界最大公敵的配菜,到成為社群熱搜關鍵字的飲料主角,三色豆奶茶成功翻轉了既定印象,證明只要創意夠狂,就能讓最被討厭的食材變成最吸睛的存在。

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