黑白大廚「隱藏天才」金太星來台啦！攜手 Nike 運動員周庭印、曹純玉打造美味贏家菜單！

Jerry 2024-12-03 21:08:30 發布

Nike 是一個為跑步而生的品牌，隨著馬拉松賽季來臨，擁有豐富大賽經驗的 Nike 長跑運動員周庭印、曹純玉深刻體會到除了日復一日的高強度訓練之外，適時且正確的營養補給也是贏得比賽的不可或缺的關鍵。為此，Nike 特別於台北重要馬拉松賽事前夕，邀請參賽 Netflix《黑白大廚》、來自韓國 PONO BUONO 的主廚「隱藏天才」金太星 Taesung Kim 跨海來台，以獨特的烹飪技巧、活用台灣在地食材並結合運動員的見解與心聲，設計了跑者專屬菜單。而 Nike 運動員周庭印、曹純玉除親自演示金太星主廚所傳授的烹調技巧，更親自分享他們作為馬拉松賽事的常勝軍，是如何帶著「贏家愛自虐」的態度一次又一次完成挑戰。

圖片來源：Nike

黑白大廚「隱藏天才」金太星來台啦！攜手 Nike 運動員周庭印、曹純玉打造美味贏家菜單！

跑步運動是 Nike 的起點，兩位創辦人分別是田徑選手 Phil Knight 與田徑教練 Bill Bowerman，從品牌推出第一雙跑鞋以來，Nike 的核心理念始終不變 - 聆聽運動員的心聲及需求，為解決問題持續不斷地探索研究，並幫助運動員達成夢想目標。從史上第一位女子馬拉松奧運金牌 Joan Benoit，到突破人類極限可能的 Eliud Kipchoge，運動員啟發並推動著 Nike 源源不絕的創新靈感，持續推出搭載創新科技的產品，幫助運動員們一次又一次寫下紀錄。在年末重要賽事登場之際，Nike 以貫徹了跑步真諦及勝者精神的 #贏家愛自虐品牌宣言，頌揚跑者們不畏懼考驗，持續挑戰自我、突破極限，並在克服障礙後收獲勝利喜悅的精神。Nike 長跑運動員周庭印、曹純玉在賽道上持續以堅韌態度和勇氣，不斷自我挑戰與進化的過程，無疑是#贏家愛自虐精神的具體寫照，兩位運動員也特別分享了訓練近況及賽事目標，期待鼓舞更多跑者不自我設限、為追求夢想勇敢奔跑。

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2017 年成為全台第一位達標台北世大運半馬項目的選手，周庭印不僅寫下在全運會奪下 11 面金牌的紀錄，更不斷透過賽事累積長跑實力與成績，持續挑戰突破個人最佳，期待能寫下台灣馬拉松新紀錄。

周庭印說：「擋在你前面的人，只有你自己。努力突破自己、超越自己的成績，不為自己設限。」

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在 2020 台北的賽道上第三度打破全國紀錄，台灣史上前 6 筆女子馬拉松紀錄，都由曹純玉所創下。然而，在 2023 年經歷了受傷、喪失跑感的低谷，她仍然堅持訓練，一次又一次地向前奔跑，2024年，終於逐漸走出黑暗期的痛苦，依照自己的步伐調整，期盼突破個人最佳成績，相信她還能跑向巔峰，跑進世界最高殿堂。

台灣女子馬拉松紀錄保持人曹純玉：「比賽的開始，是從對抗負面的自己為起點，但每跑一步，就離終點越近，堅持下去，我就有可能超越所有人。」

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對所有持續追求勝利的運動員而言，除了打造穩定強大的心理素質，均衡且適時的營養補給也是贏得賽事的重要關鍵。今年，Nike特別邀請有「隱藏天才」之稱的金太星 Taesung Kim 主廚跨海來台，以其獨家的義大利麵烹調技巧，為跑者帶來專屬的「蒜香橄欖油義大利麵」食譜，並結合跑者見解與營養師建議，活用台灣最常見的食材「地瓜」為這道經典食譜錦上添花，這道看似簡單卻不容易的美味，兼具賽前高碳飲食需求與細緻口感，全方位的贏家配方讓備賽中的跑者身心都充滿力量。

圖片來源：Nike

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金太星：「在廚房的工作非常辛苦，即使現在我的手已經因為過度使用而得經常復健才能揮動鍋子，但我仍然樂在其中，這種心情和每天堅持訓練的運動員非常類似。而這次來到台灣，我第一次和運動員有了深度的互動，我更了解到完善的飲食菜單不僅能幫助運動員的表現，也能為他們的心靈帶來力量，希望能夠藉由分享這道食譜中的獨到秘訣，讓跑者在辛苦的訓練後，有著品嚐美食的期待。」

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即日起，跑者們將可透過Nike Line官方帳號獲得由金太星主廚為跑者專屬設計的蒜香橄欖油義大利麵食譜。

從備賽期間的辛苦訓練、實際站上賽道的興奮熱切、在最後幾公里的掙扎、到完賽後的勝利滋味，Nike在馬拉松挑戰的每一段路程，都為跑者帶來創新的裝備及貼心的服務。除有搭載最新科技的馬拉松備賽鞋款系列，讓每位跑者都能找到最符合自己需求的賽事鞋款外，指定店點也提供配速手環與 Nike By You 馬拉松服飾印製服務，激勵參賽選手們積極達成完賽設定目標！此外，在台北最重要的馬拉松賽事前夕，Nike 更特別邀請 Nike 長跑運動員及 NRC 教練進行專題分享，並透過實際的跑步練習，跟著專業運動員一起掌握訓練訣竅，提升備賽效率，為突破個人最佳紀錄最後衝刺。