美味甕缸雞選哪家? 南台灣烤雞連鎖品牌好吃到分店一直開!你是否也曾被那陣陣撲鼻的烤雞香味所吸引,忍不住想要品嚐一口?正宗甕缸雞風味,不是隨便一家店就能呈現,但現在無需遠赴山區,在市區就能找到這份讓人垂涎三尺的美味。於 2003 年成立的《竹香園甕缸雞》創始於全台四大溫泉勝地之一的關子嶺溫泉區,至今於台南、嘉義、南投、屏東等地已有 7 間分店,為南台灣最受歡迎的連鎖窯烤雞品牌,將傳統風味與現代便利結合,點上一隻香噴噴的桶仔雞,端上桌的是已經去骨、鮮嫩多汁的手扒雞,方便客人直接享用,不必再為了拆雞手忙腳亂,可以輕鬆享受南台灣最具代表性的烤雞美味。
竹香園甕缸雞的起源:竹藝文化與家鄉情感的結合
作為南台灣特色美食,《竹香園甕缸雞》的用餐桌椅和整體裝潢,都以「竹子」為主要元素,這背後蘊藏著創辦人與父親的情感連結。創辦人父親生長於關子嶺,在當地山林裡最常見的就是竹子,也是當時維持家計的經濟來源之一。因此,與父親的情感記憶,造就竹子成為《竹香園甕缸雞》品牌的元素,它不僅象徵著對初心的韌性堅持,也藉此推廣竹藝文化,把這份獨特的傳統延續至今。