刁民酸菜魚新品、5 大必點完整菜單、訂位方式一次看！

帶起台灣酸菜魚風潮的「刁民酸菜魚」大家都吃過了吧！以「酸菜比魚好吃」的標語展現對於酸菜食材的自信，講究酸菜葉梗於湯頭釋放美味的比例講究，搭配鮮嫩魚片大受好評，近日團隊耗時一年半時間秘密研究全新商品「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」，讓許多粉絲大受期待，本篇 JUKSY 要大家來看看刁民酸菜魚的最新商品「刁鑽麵」，以及到「刁民酸菜魚」的必點料理，一起來看！

人氣酸菜魚品牌「刁民酸菜魚」推新品「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」

刁民酸菜魚三位創辦人將「醬料包的風味在經過高溫殺菌後風味變淡，因此不斷實驗後，最終增加了食材比例，才能讓風味達到完美。」成功研發而成的醬料包，追加了比起原先設定食材份量，多達 50% 佔比的食材熬煮，才得以萃取出豐厚韻味的美味精華。為了不讓精心研發的酸菜魚醬料包的風味被稀釋，或是被麵條的麵粉味搶去滋味，麵條特別選用來自嘉義的「日曬麵」，經過太陽日曬的麵條嚼勁十足，寬扁厚實的刀削麵體能協助沾附剛剛好份量的醬料，再搭配上二分之一包的酥香蒜碎點綴，酸菜魚的酸香鮮麻風味依序在口中襲來，甩乾水分，口感彈牙不爛的刀削麵，適度扒附了美味醬汁，不知不覺地「簌簌」吃完一整碗，還要再來第二包才夠滿足！

刁民酸菜魚「刁鑽麵」吃起來口味酸香鮮爽、麵條 Q 彈帶勁！
圖片來源：刁民酸菜魚

「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」一包 4 入 268 元。
圖片來源：刁民酸菜魚

刁民酸菜魚必點菜單 5 大推薦

• 必點 1. 特盛秘罈酸菜魚
「秘罈酸菜魚」使用了多種食材堆疊起豐富滋味，湯頭濃郁、滋味酸爽、魚片鮮嫩，令人不知不覺一口接一口！
圖片來源：JUKSY

• 必點 2. 母湯娃娃菜
「母湯娃娃菜」吃起來有濃郁的高湯香氣，娃娃菜又嫩又脆，搭配酸菜魚十分爽口！
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• 必點 3. 沙漏魚皮
「沙漏魚皮」可以單吃，更推薦浸入酸菜魚湯頭，搭配沙漏一分鐘的時間，吃起來有酸菜魚多層次的酸，非常過癮！
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• 必點 4. 硬硬的炸雞雞
刁民酸菜魚的炸雞很厲害，麵皮酥脆，咬進去後雞肉鮮嫩多汁，是滿分的罪惡美食，「炸物控」不能錯過！
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• 必點 5. 神級奶茶、四季水果茶
「神級奶茶」奶香濃郁、甜度適中；「四季水果茶」以新鮮水果製作，滋味酸酸甜甜，非常解膩！
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刁民酸菜魚完整菜單一覽

圖片來源：刁民酸菜魚

刁民酸菜魚「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」Info.

開賣時間：10 月 31 日的中午 12 點起，於官方網站、全台門店正式開賣。

門市售價：每袋 4 入，售價 268 元。

官網售價：4 袋售價 1072 元，另加運費 100 元、6 袋售價 1548 元，另加運費 100 元、12 袋價 2856 元，含運。

官網：https://www.diaominasia.com/

線上購買：https://shop.diaominasia.com/

販售門市：逢甲店、崇德店、公益店、信義店、松仁店、西門店

訂位資訊：目前各分店皆不開放訂位，只能現場候位。

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