創立於2018年的『SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）』，自品牌成立以來，始終堅持嚴選日本在地原料，並運用優質水源進行釀造，與全國八間酒廠共同研發，憑藉頂尖的釀造技術，每款產品皆展現出細膩且多樣的風味，因此創立初期便迅速獲得廣大酒迷的青睞與支持，更被日經新聞譽為“日本酒品牌之王”(高級奢華日本酒產業的創新開拓者)。2021年，『SAKE HUNDRED』陸續進軍香港、新加坡、中國、美國、法國、泰國和墨西哥等地區，在國際市場上嶄露頭角，成為全球最高端的日本酒品牌之一。

2024年9月起，『SAKE HUNDRED』由專為精緻料理與品酩家，提供世界級頂級日本清酒的『威登酒藏』獨家引進，正式進軍台灣。『威登酒藏』專門引進多款具有創新特色、屢次獲得國際殊榮的日本酒品牌，完美契合台灣高端餐飲文化的需求，與眾多精緻料理餐廳舉辦多場餐酒會及跨領域合作，成為引領日本酒奢華酒品市場的合作夥伴。

『SAKE HUNDRED』品牌創辦人-生駒龍史，於2014年創建日本酒的媒體平台「SAKETIMES」，是目前規模最大且最具公信力的日本酒與品飲紀錄網站。更因其在釀造領域的傑出貢獻，於2024年榮獲日本釀造學會年輕人會頒發的第13屆釀造文化獎，是史上第二年輕獲獎人。生駒龍史曾多次造訪台灣，對台灣的熱情友善、文化的多樣性，以及在尊重傳統的同時勇於自我突破的精神印象深刻，這也促使他選擇與台灣建立深厚連結。此外，根據日本酒出口數據，台灣穩居前五大市場且需求持續增長，充分展現出台灣消費者對日本清酒的熱愛。

『SAKE HUNDRED』品牌旗下擁有十款各具風格的頂級產品，為表達對於台灣市場的重視，攜手『威登酒藏』於全台高端酒店與精緻餐廳，推出三款具有代表性的日本酒款，分別為『百光 | BYAKKO』、『百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE』，以及氣泡日本酒『深星｜SHINSE』，為台灣帶來前所未有的奢華品酩體驗。

百光 | BYAKKO

百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE

深星｜SHINSEI


本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。