台灣餐廳「鼎泰豐」以良好周到的服務態度與可口美味的餐點因而大受歡迎,不只在海外有多家分店,台灣的分店也經常高朋滿座,有一位網友在 Dcard 上發文表示自己曾在鼎泰豐工作過,鼎泰豐對於細節與顧客非常要求,希望能為顧客帶來完美的用餐體驗,確實只要在鼎泰豐用餐都能感受到他們周到的服務,這名網友還指出很多大家不會注意到的貼心小秘密,一起來看看!
延伸閱讀:鼎泰豐 10 種隱藏吃法推薦:排骨蛋炒飯、元盅雞湯⋯還能這樣吃,再加碼 3 個內行人必吃菜單!
揭露鼎泰豐的 5 大貼心服務
鼎泰豐暗藏貼心服務 1. 客人稱謂只用「您」
鼎泰豐暗藏貼心服務 2. 招呼語有特別的聲調
鼎泰豐暗藏貼心服務 3. 餐具擺設角度一致
鼎泰豐暗藏貼心服務 4. 全台熱茶溫度一致
鼎泰豐暗藏貼心服務 5. 擁有全素專用飯匙

鼎泰豐暗藏貼心服務 1. 客人稱謂只用「您」
到鼎泰豐用餐時需要抽號碼牌,就會聽到服務人員以親切的音調詢問「您好,今天幾位用餐呢?」服務人員碩說「您」而非「你」,除此之外,還必須練習「您」的發音,聽起來親切也能拉近跟客人的距離~

-
2025 鼎泰豐 10 大必點菜單推薦:小籠包、紅油抄手⋯這些沒點不要說你吃過!
鼎泰豐是世界知名的臺灣美食,不只在臺灣深受歡迎,也揚名海外,成為許多外國人最喜歡的臺灣餐廳之一。凡舉小籠包、紅油抄手、燒賣、排骨蛋炒飯等等,都是讓人印象深刻的料理,獨特的好味道也讓鼎泰豐長年在餐飲市場稱霸。在《網路溫度計》的中式連鎖餐廳網路 ...2025-01-08 更新 -
盤點 10 個韓星認證台灣美食:(G)I-DLE 50 嵐、BLACKPINK 湛露!
2023 年許多韓國明星接力來台,除了出席活動、演出、見面會,韓星們其實還很鍾愛台灣美食,像是本月要來台開唱 DPR 的 IAN 在去年就表示來台灣自己一定要吃的就是牛肉麵跟珍珠奶茶,都是台灣代表性的小吃,本番 JUKSY 就要來為大家盤點 ...2023-11-08 -
盤點 10 大「耽誤系美食」清單:錢櫃牛肉麵、摩斯冰紅茶⋯這些才是他們的本體啊!
說到全家你會想到什麼?是超商還是霜淇淋?說到麥當勞你想到什麼?薯條還是漢堡?有許多餐廳其實附餐或甜點都比主菜更加討人喜歡,網友們就票選了自己心中這些餐廳的「本體」究竟是什麼,來這些地方沒點這些你真的白來了~本次 JUKSY 就幫大家整理了這 ...2023-09-15 更新 -
鼎泰豐 10 種隱藏吃法推薦:排骨蛋炒飯、元盅雞湯⋯還能這樣吃,再加碼 3 個內行人必吃菜單!
世界聞名的台灣餐廳「鼎泰豐」不只受到許多外國人喜愛,也是許多台灣人心中的愛店,鼎泰豐有多道招牌料理都擁有高人氣,但今天要教你大家不知道的「隱藏吃法」,以後進鼎泰豐這樣點,保證連店員都覺得你內行! ...2025-01-06 更新 -
【街遊記】鼎泰豐 8 個驚人冷知識:員工要上微笑課、青江菜有長度要求,不愧是餐飲業霸主!
吃飯對台灣人而言是件極其重要的事,私事在餐桌談,公事也在餐桌談,甚至見到他人也以一句「呷霸袂」問候,因此從小吃到大菜,沒有幾斤重是無法在台灣人心裡立足的,而創立超過一甲子的連鎖餐廳霸主「鼎泰豐」以極致的細節征服高標準的台灣人,林立全球的據點 ...2023-08-02 更新 -
日本鼎泰豐推出「草莓、櫻桃」口味小籠包,超獵奇口感你敢嘗試嗎?
總是喜歡惡搞各種食物的日本人,繼之前推出超獵奇的「霜淇淋拉麵」之後,現在日本鼎泰豐又主打兩款「草莓小籠包」和「櫻桃小籠包」的限定口味!如此衝突的搭配,你敢嘗試嗎? ...2022-03-12 更新 -
東京奧運/奧運選手回台 5 家必吃美食推薦,國民男友楊勇緯同款洋芋片「這裡」買得到!
2020 東京奧運即將進入尾聲,隨著比賽結束,代表台灣出賽的選手也已經陸續回台,日前政府還派出幻象戰機迎接奪下羽球女單銀牌的小戴,和羽球男雙金牌的麟洋組合回國,機上的選手們看到都直呼太帥了!除了場上奮戰的英姿,這些獲獎運動員們私底下的一舉一 ...2021-08-21 更新 -
鼎泰豐服務生 PTT 表特爆紅!鄉民肉搜驚見「兩粒大籠包」 網驚:晚上頂太瘋!
最近 PTT 表特版出現了許多厲害的美女,讓不少網友們看了都非常開心~最近有網友在表特版發文說,去吃鼎泰豐的時候看到一位女服務生的長相「驚為天人」,而且她的照片被 PO 出來之後,還被喻為是「鼎泰豐最佳代言人」,讓不少網友都紛紛開始肉搜她, ...2021-08-21 更新 -
和台灣不一樣!鼎泰豐首次插旗歐洲、引爆排隊人潮 倫敦首店的食材竟改用歐洲知名品牌?
好萊塢大明星、觀光客來台灣必吃的中華料理「鼎泰豐」,在 1996 年於日本東京開出第一間海外分店後,鼎泰豐的名氣便開始遠播,近年來更朝國際邁進,在美國、阿拉伯和港澳各地拓點,直到今已有 153 家分店,可以說是美食界的台灣之光。而在今年,鼎 ...2021-08-21 更新
鼎泰豐暗藏貼心服務 2. 招呼語有特別的聲調
到了自己的用餐順序之後,要進到餐廳時也會聽到鼎泰豐的服務人員說道:「您好,裡面請!」為了讓客人能夠有回到家的感覺,鼎泰豐以溫暖的問候取代聽到的歡迎光臨,而且還會要求有特定的語速與聲音大小,這樣的技能是鼎泰豐服務員們的標配~

鼎泰豐暗藏貼心服務 3. 餐具擺設角度一致
鼎泰豐的員工教育訓練十分完善,需要學習如何擺放餐具、擦桌子,細心程度令人感嘆,碗筷擺放的角度、位置,以及醬油醋的開口擺放方向,甚至到牙籤的數量在全台的鼎泰豐分店都是一樣的,讓身為鼎泰豐員工的這位網友也覺得厲害!

鼎泰豐暗藏貼心服務 4. 全台熱茶溫度一致
如同上面所說的鼎泰豐對於小細節十分要求,就連茶杯擺放跟熱茶的溫度,每一家店都是一模一樣的,即使假日翻桌率極高,還是能讓客人感受到「零差別」的服務水準,下次去鼎泰豐的時候不妨注意一下這些小細節!

鼎泰豐暗藏貼心服務 5. 擁有全素專用飯匙
這位網友特別提到鼎泰豐有一道料理是「什蔬炒飯」,是全素的餐點,鼎泰豐出餐的 SOP 都需要「整形」,也就是調整擺盤,為了不讓這份全素料理混到葷食,鼎泰豐廚房還特別獨立出一支「全素專用飯匙」,由此可見鼎泰豐對於素食客人著想的貼心!

以上就是鼎泰豐的 5 個貼心小秘密,看完之後只能說難怪鼎泰豐能成為全球性的餐飲品牌,連細節都如此細心!最後關於鼎泰豐你還可以看:2024 鼎泰豐 10 大必點菜單推薦:小籠包、紅油抄手⋯這些沒點不要說你吃過!
本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。