沒吃宵夜就睡不著的人舉手！宵夜你都吃什麼？今天 JUKSY 為大家精選了 10 家台北的「夜間限定美食」，清粥小菜、拉麵、串燒通通有，不管你是哪一派，通通都能滿足你！
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台北 10 家宵夜推薦
1. 胖老闆誠意肉粥
2. 劉媽媽涼麵
3. 貍君居酒屋
4. 一品花雕雞
5. 小品雅廚
6. 滷三塊五花肉飯
7. 英雄塚
8. 青春雞
9. 啊母啊姆鍋燒麵
10. 破壞者珈琲食堂
台北宵夜推薦 1. 胖老闆誠意肉粥
第一家「胖老闆誠意肉粥」就超級厲害！供應許多「誠意滿滿、料好實在」的台式料理，鹹粥、滷肉飯、雞湯、蒜片馬鈴薯沙拉等等都是必嚐，也會推出許多期間限定的料理，都獲得食客們一致好評！還有一個殺手鐧是他們沒有預定就絕對喝不到的「誠意奶茶」，現泡冷茶加上香純牛奶，讓奶茶喝起來也很清爽，因此又被稱為「被肉粥耽誤的奶茶店」，喜歡台式口味、古早味料理的一定要吃吃看！
胖老闆誠意肉粥
地址：台北市中山區長春路 89-3 號
電話：0913 806 139
時間：22:00–01:00
台北宵夜推薦 2. 劉媽媽涼麵
「劉媽媽涼麵」大家一定都聽過，是許多上班族下班後、去完夜店的年輕人宵夜的上上之選，勁道的涼麵淋上香濃帶點甜味的芝麻醬，搭配爽脆的黃瓜，非常推薦一定要加點半熟荷包蛋，讓蛋液與涼麵完美的融合在一起，吃起來滑順爽口，再點一碗三合一味增湯一起享用，簡單的宵夜也能大滿足！
劉媽媽涼麵
地址：台北市松山區市民大道五段 37 號
電話： 02 8787 2093
時間：週一公休、週二 21:30–05:00，週三～週日 21:30–09:00
台北宵夜推薦 3. 貍君居酒屋
位於七條通內的「貍君居酒屋」，是一家開到早上 6 點的日式料理店，從串燒、生魚片到壽喜燒通通有，完全能滿足半夜突然想吃日料的需求，店內裝潢也是日式風格，提供許多道地的日本料理及酒類，更有干貝、海膽、魚子醬等高級食材，下班後想小酌或約會就來這家，料理跟氣氛都是一極棒！
貍君居酒屋
地址：台北市中山區中山北路一段 121 巷 28 號
電話： 02 2531 8278
時間：週一公休、週二 21:30–05:00，週一～週日 11:00–06:00
台北宵夜推薦 4. 一品花雕雞
「一品花雕雞」是一家特別的火鍋店，招牌的「花雕雞火鍋」可以「一鍋三吃」，花雕雞、花雕皇帝雞、紅袍加身，一開始先吃「乾鍋」花雕雞，醬香味濃郁、雞肉鮮嫩多汁超下飯，可以再加點蔬菜或年糕等配料拌炒，吃起來更豐富，吃完乾鍋之後，接下來吃「乾煮」，加入店家特製的「天一神水」，加入火鍋料，變成乾煮鍋，最後加入必點的「粿條」與醬汁融合，Ｑ 彈有勁，非常好吃！與朋友聚會想吃點特別的可以試試看這一家！
一品花雕雞市民旗艦店
地址：台北市松山區市民大道四段 207 號
電話： 02 2570 0388
時間：週一～週五 17:00–01:30、週六週日 11:30–15:00，17:00–01:30
台北宵夜推薦 5. 小品雅廚
「小品雅廚」是位於中山區許多老饕大愛的清粥小菜店，店內有許多小菜可以做選擇，環境乾淨、價格透明，非常推薦他的「豬蹄膀肉」、「醋溜土豆絲」、「番茄炒蛋」，搭配白粥或白飯吃都非常美味，這家也是網紅許允樂及許多名人的愛店，偶爾想吃一點清淡的首選這家！
小品雅廚
地址：台北市中山區中原街 130 號
電話： 02 2592 9924
時間：週一～週日 18:00–17:00
台北宵夜推薦 6. 滷三塊五花肉飯
「滷三塊五花肉飯」是位於石牌知名的宵夜場排隊美食，菜單有很多充滿台南特色口味的料理，招牌的「滷五花肉飯」必點！採用的豬五花肉肥瘦比例剛好，醬汁甜甜鹹鹹帶有些微胡椒味非常迷人，軟嫩的肥肉與瘦肉伴著熱騰騰的米飯超級絕配，店裡還有炸土魠魚酥、燙青菜等家常菜都很適合與五花肉飯一起享用！
滷三塊五花肉飯
地址：台北市北投區承德路七段 100 號
電話： 0932 253 814
時間：週日公休、週一～週六 17:00–03:00
台北宵夜推薦 7. 英雄塚
位於信義區的「英雄塚」是深夜 12 點才開張的無菜單餐酒館，整體裝潢為日式禪風，與店內昏暗的燈光營造放鬆、舒服的氛圍，每一道餐點都美味又精緻，海鮮類的餐點都很強，無菜單料理餐廳最大的特色就是每次都能吃到不一樣的餐點，也會有不同的用餐體驗，次次都充滿新鮮感，喜歡嚐鮮的讀者們非常推薦！
英雄塚
地址：台北市信義區松隆路 9 巷 32 號 1 樓
電話： 0932 253 814
時間：週日公休、週一～週六 17:00–03:00
台北宵夜推薦 8. 青春雞
「青春雞」是位於信義區吳興街新的打卡熱點，是一家主打「復古風潮」的炸物餐廳，陳設了許多懷舊風格的玩具及擺件，讓人一走進店內就彷彿進入時光隧道一般，超級好拍！店內供應許多種類的炸物及餐點，最推薦菜單上的「炸水餃」，外皮十分酥脆，咬進去是多汁的餡料，可以與麵食或米食一起品嚐，非常特別！
青春雞
地址：台北市信義區吳興街 359 之 13 號
電話： 02 2729 1996
時間：週日公休、週一～週六 17:00–03:00
台北宵夜推薦 9. 啊母啊姆鍋燒麵
接下來這家「啊母啊姆鍋燒麵」絕對是浮誇系鍋燒麵的代表，沒看過這麼多料的鍋燒意麵吧～餐點主打爆量海鮮，有蛤蠣、小卷、鮮蚵、爆卵紅蟳等等，湯頭有六種選擇，鍋燒麵還能更換成烏龍麵、粄條、粥、米粉，也能加價升級套餐，非常貼心全部都能客製化，「今晚不用睡蚵仔肉燥飯」、「痛風海鮮鍋燒麵」都是必點，喜歡吃海鮮的來這邊絕對不會讓你失望！
啊母啊姆鍋燒麵
地址：新北市三重區重新路一段 113 號
電話： 0932 253 814
時間：週三 16:00–02:00、週一、二、四、五、六、日 10:00–15:00，16:00–02:00
台北宵夜推薦 10. 破壞者珈琲食堂
「破壞者珈琲食堂」的師傅是道地的日本人，因此店內的餐點都有日式的口味，細節也都處理得非常到位，供應各種各樣的日式小點，串燒、天婦羅、冷盤等，每道料理的平均水準都不錯，但價格卻十分平價，CP 值很高，推薦大家可以試試外面比較少見的「烤雞頸肉」，肉的口感很特別加上師傅純熟的炭烤技巧，吃起來風味一流，還有「汁男炸雞」，外皮酥脆的鮮嫩雞肉，吃得到醃製的香味，搭配酒水一起享用，十分過癮！
破壞者珈琲食堂
地址：台北市松山區八德路二段 366 巷 27 號
電話： 0932 253 814
時間：週日、一公休，週二～週六 18:00–23:00
以上就是本番 JUKSY 為大家推薦的 10 家台北宵夜店，你最想吃哪一間呢？歡迎在留言區跟我們分享哦！最後亦可延伸閱讀：2023 台北日式料理推薦！30 家壽司、燒肉、定食、火鍋⋯不知道吃什麼就看這篇！