花蓮所有夜市營業時間一次看！花蓮夜市除了每日營業的「東大門夜市」跟「北埔廟口夜市」，其他都是一週只開一天的流動型夜市，雖然規模都不大，但吃喝玩樂也是應有盡有，還可以順便感受一下在地人的生活！另外，從下午營業到晚上的「吉安黃昏市場」，也是花蓮晚上覓食的好去處～本次 JUKSY 替各位整理了所有花蓮夜市的營業時間，在花蓮晚上不知道要去哪，看這篇就對了！
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花蓮 11 大夜市一覽表
1. 東大門夜市
2. 北埔廟口夜市
3. 吉安黃昏市場
4. 太昌夜市
5. 玉里夜市
6. 新城夜市
7. 鳳林夜市
8. 光復夜市
9. 瑞穗夜市
10. 壽豐夜市
11. 美崙夜市
花蓮夜市營業時間總整理
週一營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場
週二營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、瑞穗夜市
週三營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、壽豐夜市
週四營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、太昌夜市
週五營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、玉里夜市、新城夜市
週六營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、美崙夜市、鳳林夜市
週日營業：東大門夜市、北埔廟口夜市、吉安黃昏市場、光復夜市。
花蓮夜市推薦 1. 東大門夜市
幾乎每個到花蓮玩的人，晚上都會來逛「東大門夜市」。由原有南濱夜市、福町夜市、自強夜市、彩虹夜市遷移整併而來，是東台灣規模最大的夜市。整個夜市占地約 9 公頃，分成「自強夜市」、「福町夜市」、「大陸各省一條街」、「原住民一條街」四大主題區，攤位呈現一個「ㄇ」字型。其中「原住民一條街」和「自強夜市」主要是以「吃」的為主，大部分的人氣美食都在這區；而「各省一條街」和「福町夜市」靠近重慶路的前半段，則是以「玩」的和「逛」的為主，可以先在夜市區吃飽再來這裡玩遊戲、逛逛街。
東大門夜市
地點：花蓮縣花蓮市中山路 50 號
交通方式：搭乘花蓮客運 1123／1126／1128／1129／1131／1132／1133／1136／1139／1141／105 各路線公車至「花蓮總站」下車
營業時間：每日 18：00－00：00
東大門夜市美食推薦 1. 蔣家官財板
「棺材板」是台南的特色小吃，不過花蓮大東夜市這間「蔣家官財板」，作法有別於傳統的棺材板，是先將吐司裹上蛋液後再下去油炸，保持吐司鬆軟的口感，同時還多了股蛋香，內餡的選擇也很豐富，熱門口味推薦包括奶油蟹肉、鳳梨蝦球、沙嗲、剝皮辣椒，創意新吃法大受歡迎，即使平日也經常大排長龍！
蔣家官財板
地點：花蓮縣花蓮市明義街 1－47 號
營業時間：16：30－23：00，週一公休
東大門夜市美食推薦 2. 林記燒番麥
再來這間「林記燒番麥」也是東大門夜市的超人氣排隊美食！超過 50 年的烤玉米老店，採用新鮮摘取有機玉米，從種植採收到醬料烘烤全由店家自己一手包辦，連同葉片炭火燒烤，保留玉米甜度與水份，搭配自製豆釀醬油和祖傳漢方配方香料，除了經典招牌，還有玫瑰椒鹽跟素食主義等口味。玉米以「兩」為單位按重量計價，分成軟跟 Q 兩種口感，可以依個人喜好做選擇。
林記燒番麥
地點：花蓮縣花蓮市中山路 原住民一條街 E1 攤位
營業時間：17:00–22:30
花蓮夜市推薦 2. 北埔廟口夜市
「北埔廟口夜市」位於花蓮北埔福聖宮的廣場裡，每天下午到晚上都有固定店家擺攤，是當地傍晚最熱鬧的地方！夜市規模不大，攤位只有十來家左右，但種類重複性不高，可以一次品嚐到滷味、東山鴨頭、臭豆腐、鹽酥雞、水餃鍋貼、湯圓等等，中間還有共用的座位區讓你好好坐下來享用美食。
北埔廟口夜市
地點：花蓮縣新城鄉北埔路 183 號
交通方式：搭乘火車至北埔火車站下車，步行約 230 公尺即可抵達。
營業時間：17:00–22:30
北埔廟口夜市必吃美食 1. 東山鴨頭
北埔廟口夜市位於花蓮新城鄉，是在地人平日生活當中會逛的，攤位數比較少，位於夜市裡的這家東山鴨頭大家可以試試看，食材很新鮮，調味的也很剛好，醃製的十分入味讓人停不下來，外帶一些當宵夜配啤酒簡直不要太滿足！
花蓮夜市推薦 3. 吉安黃昏市場
位於吉安鄉的「吉安黃昏市場」，是花蓮規模最大傳統市場，佔地約 5000 多坪，高達 2～300 家攤商，是當地人採買的好去處。除了生鮮蔬果之外，熟食的選擇也很多，像是雞蛋糕、米粉羹、水煎包、豆花、手工包子、草仔粿等，還有原住民一條街，可以品嘗到原住民的小米麻糬、竹筒飯、鹹豬肉，想要體驗在地平價小吃，來這裡準沒錯！
吉安黃昏市場
交通方式：搭乘火車至極安站下車，步行約 900 公尺即可抵達。
地點：花蓮縣吉安鄉中山路三段 2 號
營業時間：週一至週六 13:30–23:30，週日 11:30–23:30
吉安黃昏市場必吃美食 1. 阿男鹹豬肉
整個市場最有名的就是這間「阿男現烤鹹豬肉」，許多人到吉安黃昏市場都是直奔他而來！每日下午 3 點開始營業，永遠都是大排長龍，晚了可是買不到！鹹豬肉是用稱重來算價格，醃製了一周的豬肉鹹香入味，外皮烤得酥酥脆脆，連也變得 Ｑ 彈不油膩，淋上店家附的醋醬更爽口過癮，完全就是白飯殺手！除了直接食用，還可以加入蒜苗拌炒，香氣更足！
阿男鹹豬肉
地點：花蓮縣吉安鄉中山路三段 2 號
營業時間：15:00–售完為止
花蓮夜市推薦 4. 太昌夜市
星期四營業的花蓮「太昌夜市」，位在慈濟科技大學附近，是開在一片空地上的流動型夜市。規模雖然不大，但種類繁多，潤餅、炸雞、炭烤、飲料、臭豆腐，如果住在附近可以來吃個宵夜、打打牙祭。
太昌夜市
地點：花蓮縣吉安鄉建國路二段 287 號
營業時間：星期四 17:00–22:00
花蓮夜市推薦 5. 玉里夜市
再來這間「玉里夜市」跟花蓮其他流動型夜市比起來，算是比較有規模的中型夜市，攤位大概有 40 家左右，可麗餅、豆花、烤玉米、東山鴨頭、夜市牛排等美食一字排開，可以沿著忠智路散散步、吃吃美食，感受一下在地居民的 Happy Friday！
玉里夜市
地點：花蓮縣玉里鎮忠智路
營業時間：18:00–22:00
花蓮夜市推薦 6. 新城夜市
在花蓮新城鄉除了每日營業的「北埔廟口夜市」之外，還有週五、週日兩日限定的「新城夜市」，位置就在新城火車站旁邊，地點非常方便，也很好停車，是附近居民很喜歡逛的夜市。
新城夜市
地點：花蓮縣新城鄉新興一路 88 號
營業時間：週五、週日 17:00–23:30
花蓮夜市推薦 7. 鳳林夜市
位於鳳林火車站附近的「鳳林夜市」，說大不大，說小不小，吃的、喝的、玩的通通都有！下午 4 點半天還亮著的時候就會有攤販開始擺攤，可以趁著白天在鳳林的景點玩一玩，傍晚順便來逛個夜市，體驗看看在地人悠閒的假日生活。
鳳林夜市
地點：花蓮縣鳳林鎮中華路
營業時間：星期六 16:30–23:00
花蓮夜市推薦 8. 光復夜市
「光復夜市」位在光復商工旁，也是小而美的在地夜市，一眼就能望到底。到花蓮光復玩的話，晚上可以來吃吃東西，感受一下夜市熱鬧的氣氛！
光復夜市
地點：花蓮縣光復鄉自強路
營業時間：星期日 18:00–22:00
花蓮夜市推薦 9. 瑞穗夜市
星期二限定的花蓮「瑞穗夜市」非常迷你，小小一條街不用十分鐘就能走完。不過夜市小歸小，像是土虱、藥膳排骨、炸雞、鹹水雞、牛排、豆花、大腸麵線、臭豆腐等經典夜市小吃應有盡有，還有彈珠檯跟賣衣服的攤位，吃喝玩樂都能滿足！
瑞穗夜市
地點：花蓮縣瑞穗鄉民權東路
營業時間：星期二 18:00–22:00
花蓮夜市推薦 10. 壽豐夜市
花蓮「壽豐夜市」只在星期三晚上營業，位於壽豐鄉公所前面，是一個ㄇ字型的小型夜市，不過舉凡遊戲類、家庭用品、美食、飲料，這裡通通都有，是在地人平日晚上打發時間的好去處。
壽豐夜市
地點：花蓮縣壽豐鄉中山路五段 87 號
營業時間：星期三 17:00–22:00
花蓮夜市推薦 11. 美崙夜市
星期六晚上在花蓮市如果不想去「東大門夜市」人擠人，不妨來「美崙夜市」逛逛！雖然規模比不上觀光型的「東大門夜市」，但這種小小的流動型夜市也別有一番風味，是在地居民才會來的隱藏版夜市！
美崙夜市
地點：蓮縣花蓮市球崙一路
營業時間：星期六 18:00–23:00
以上就是此次為大家整理出的 11 個花蓮夜市推薦，有觀光夜市也有在地小夜市，都有很多寶藏美食可以挖掘，下次去花蓮根本不怕晚上無聊了！最後關於花蓮旅遊你還可以看：2023 花蓮 5 家老宅餐廳推薦：一碗小、小和山谷⋯簡直坐上時光機！
FAQ
花蓮夜市除了每日營業的「東大門夜市」跟「北埔廟口夜市」，其他都是一週只開一天的流動型夜市。
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東大門夜市營業時間為每日 18:00–00:00。
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東大門夜市的「原住民一條街」和「自強夜市」主要是以「吃」的為主，大部分的人氣美食都在這區。
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