麥當勞去年底宣布調整菜單，套餐直接漲 10 元，讓大家超有感！但鐵粉們有發現最近麥當勞的漢堡吃起來不太一樣嗎？其實從去年 9 月開始就有部分門市進行漢堡優化，日前麥當勞更正式宣布全面提供更 Pro 的大麥克、雙層牛肉吉事堡與吉事漢堡，帶來牛肉、麵包、生菜製程三大升級，你覺得有變好吃嗎？

麥當勞宣布「牛肉系列漢堡」製程升級

麥當勞漢堡改版了！麥當勞歷經 2 年進行漢堡美味優化，調整牛肉系列漢堡，並於 1 月 4 日正式宣佈於全台門市提供升級版的「大麥克」、「雙層牛肉吉事堡」與「吉事漢堡」！其中最有感的就是「大麥克」，除了麵包變得更焦香，肉排更多汁，在醬料的比例也直接增量，吃起來更夠味！

    圖片來源：JUKSY
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本次麥當勞一共進行 3 大調整，首先是牛肉的部分，優化煎爐設備，讓牛肉吃起來更多汁，此外，不同於以往在調理時將洋蔥丁置放在麵包上，改版後則是在煎製牛肉餅時，趁熱灑下洋蔥丁，增添甘甜風味；眼尖的朋友可能有發現漢堡麵包最近也不一樣了，優化後採用全新麵團配方與製程，烤完麵包表面呈現完美油亮的焦糖色光澤；至於生菜的部分也減少調理台上的生菜儲量，以現拿現用為原則，確保生菜都能維持新鮮、清脆、爽口，你有吃出差別嗎？

    麥當勞的牛肉系列漢堡調整烹調程序，煎製牛肉餅時趁熱灑下洋蔥丁，增添更多汁的甘甜風味。
    圖片來源：麥當勞

「麥香鷄」、「麥香魚」麵包改版

不只牛肉系列漢堡升級，「麥香鷄」和「麥香魚」的麵包也改版了！日前就有網友表示覺得麥香魚變小了，其實不是麵包縮水，而是它長高了！與之前相較，升級版的麵包表面更有光澤，而且整體視覺比例拉高，形狀看起來更加渾圓飽滿，口感也更鬆軟 Q 彈！

    「麥香鷄」和「麥香魚」的麵包也改版了！
    圖片來源：JUKSY

    麥香魚漢堡麵包升級，相較原版本表面更有光澤，整體視覺比例拉高。
    圖片來源：麥當勞

不知道對於這次麥當勞漢堡改版各位是否有感？還是根本就沒發現？歡迎留言與我們分享另外亦可延伸閱讀：麥當勞神級「辣味麥克鷄塊」睽違 4 年快閃回歸，限時 21 天錯過捶心肝！

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JUKSY 街星@youtube


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