中秋節烤肉早已是不成文的「習俗」,沒吃到柚子跟月餅沒關係,但若是少了烤肉這個儀式感,中秋節似乎就是欠一味,不過近來就有網友在 PTT 發起問卦「大家最討厭的烤肉食材」引起熱議,街編整理了網友們心目中的烤肉地雷食材 Top 5,以下開放新增!(延伸閱讀:2022 中秋烤肉必備 7 大燒肉外帶組合推薦,日本 A5 和牛、西班牙伊比利豬在家爽吃!

網友問卦「中秋烤肉最討厭食材」引熱議,第一名居然是「它」?

中秋烤肉

TOP 5:魚

雖然不一定每個人的烤肉場都會出現魚,但是被提起的次數也不少。大部分都是烤秋刀魚或者吳郭魚抹鹽整隻烤,因此烤起來相當費時,秋刀魚部但容易烤焦又很多刺,而吳郭魚則是處理起來不太方便又難熟,因此被列為地雷食材之一!(但是抹鹽烤的吳郭魚真的很好吃欸)

中秋烤肉
    魚難熟又多刺,被列為烤肉地雷食材!
    圖片來源:pinterest

TOP 4:玉米

夜市必備的烤玉米居然也上榜!主要原因是實在太難熟了,等到海枯石爛還是不知道它到底熟了沒,就算表面熟到焦了,裡面咬起來還是一股生味,永遠烤不出夜市的水準,因此也被多次點名。雖然有網友建議可以水煮過再烤,但又是一道麻煩的程序,被視為麻煩精 + 難伺候的公主病烤肉食材!

中秋烤肉

TOP 3:青椒

不意外地,評價非常兩極的青椒也上榜了,不過沒有衝上第一,青椒反對黨認為青椒味不管用哪種烹飪方式都不會消失,當然包括烤肉也無法改變,因此根本罪該萬死,而且不愛青椒的族群太龐大,常常準備了都沒人吃,是只會給烤肉場添亂的食材。

中秋烤肉
    評價非常兩極的青椒也被認為不該出現在烤肉中。
    圖片來源:pinterest

TOP 2:雞腿、雞翅

沒想到雞腿、雞翅也被提出申訴!雞腿因為太厚,因此往往永遠不會出現內部熟透單表皮完好的完美狀態,永遠只能撥掉外層烤焦處撿剩肉吃;雞翅雖然小小隻,但是因為形狀關係導致難以均勻受熱,成為被嫌棄到流口水的地雷食材!

中秋烤肉

TOP 1:吐司

沒想到第一名居然是我們以為的常備款「吐司」!此卦一出網友在底下直接刷一排留言點名吐司,認為平常為了省錢已經吃到怕,且早餐也時常吃,加上超級佔胃很容易飽,烤肉看到超級解嗨!

中秋烤肉
    平常太常吃的吐司,成為地雷食材冠軍。
    圖片來源:pinterest

以上幾個哪個是街粉心目中的最地雷?原來通常以為的必備其實大家連碰都不想碰,如果不想自己烤,這邊燒肉店任你選:不用自己動手烤肉就是爽!台北 12 家超人氣燒肉店推薦,吃到飽、個人式燒肉、韓式烤肉通通有!

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FAQ

9 月 29 日。更多相關資訊,詳見 JUKSY 街星。

有一年在中秋節前後時,萬家香正好在打「一家烤肉萬家香」的廣告標語,久而久之烤肉便成為中秋節流行的活動之一。更多相關資訊,詳見 JUKSY 街星。

吃月餅、賞月、吃柚子。更多相關資訊,詳見 JUKSY 街星。

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