解封倒數,讓我們為出國旅遊做好暖身,先踩點風格酒吧,來場放鬆之旅吧!今回,Morris 不只會盤點 #偽出國 感受滿滿的特色酒吧,更會介紹麥卡倫 #限時跑Bar活動,到指定酒吧點購麥卡倫經典調酒,讓麥卡倫再請你喝一杯「麥卡倫雙雪莉桶12年」,還不快揪朋友們一起 #跑Bar 去!(詳細資訊請見文末或加入麥卡倫Line官方帳號

《小後苑》最多藏酒的威士忌酒吧
宛如置身威士忌森林,下午就開啟微醺時光!

小後苑一整面的酒牆早已成為潮人與酒友們喜愛的風格打卡點,畢竟它可是全台藏酒最多的威士忌酒吧,而午後便喜愛小酌一杯的酒友們更是不容錯過,早上11:00便開始營業的小後苑勢必是「午後酒」的首選。小後苑更利用台灣在地食材,創作西式風格的台味料理,並從高達2000款不同威士忌的選擇中,探索餐酒搭的學問,無論是獨飲微醺或是朋友聚會都是絕佳選項。

首先 Morris 飲用的是“New York Sour。它源於1880年芝加哥的調酒師,最終傳至紐約時聲名大噪,因而得名。此款調酒是Whisky Sour的延伸變化,增添鮮紅色調與淡雅的莓果香氣,每一口啜飲都是紐約的燈紅酒綠,正好呼應了當時的飲酒風氣。酸甜的口感與漸層外型,推薦給不喜愛太過於濃烈酒感的女孩們,紅酒、些許的莓果與單寧帶出麥卡倫雙桶12年辛香料風味,穠纖合度的酸甜感亦與柑橘香氣不謀而合。

「永存的經典與美好」可謂是“Old Pal”帶給人的感受,其源於1922年,為蘇格蘭的調酒師哈利所創,他所創立的酒吧Harry’s New York Bar以及經典調酒Old Pal正如其名「老夥伴」,在百年間陪伴了古往今來數位名人,像是海明威、香奈兒女士等。在品味Old Pal時,當年的美好與盛況再次浮現。此次小後苑將將裸麥威士忌改成麥卡倫雙桶12年,使得原本的苦酒藥草味,瞬間加上了一抹甜感,為經典調酒再注入新風味與層次!

《OriginBAR 初》茶酒餐酒館
各國茶葉、花卉水果入酒,浪漫的歐風酒吧

一踏入 OriginBAR初,其歐式風格的窗面設計與掛燈,為酒吧增添了十足的氛圍感。OriginBAR初使用台灣豐富的在地茶葉文化與歐美花果茶,搭配各國的水果花卉入酒,呈現出以「茶」為調酒的風味主題,並攜手台灣五星飯店主廚,打造精緻餐點,讓前來此處的潮人與酒友們能夠風格照片、品味調酒、美食佳餚一次達成!

在OriginBAR初第一杯要介紹的調酒便是“Godfather”,取自同名經典電影教父。調酒中的威士忌代表著無情、杏仁香意味著愛,兩者於口中交織出溫柔甜美的酒,呼應著電影中的情仇。此次OriginBAR初將麥卡倫雙桶12年注入經典調酒中,運用其帶有肉豆蔻及木質香料的氣味與經典調酒教父結合,細細品嚐更能品味其柑橘與太妃糖的香甜,純粹卻力道十足。

另一杯色澤鮮明的則是“King's Valley”,是1986年上田和男於第一屆蘇格蘭威士忌中獲勝的調酒,其中改良使用的麥卡倫雙桶12年採用清澈、純淨的水源,香氣上帶有香草卡士達和新鮮橡木香氣,與經典調酒 King's Valley 所要呈現的意象及清新的風味不謀而合,色澤上亦體現出蘇格蘭青翠溪谷般的氛圍,韻味綿長。

Public house》亞洲百大酒吧
氛圍至上,令人著迷的英倫魅力

推開 The Public House 大門的剎那,儼然像是瞬移至英國道地酒吧,從昏黃的燈光、微復古的暗紅色皮革沙發至不絕於耳的音樂,滿是令人著迷的英倫魅力。The Public House營業至深夜時段,除了多款特色調酒、經典調酒的選擇外,其餐點亦受到許多酒友的喜愛,尤其是那碗深夜雞湯,更是許多人在離開前必不可少的儀式感。

於The Public House 首要推薦的絕對是“Big Fashioned”,其源於一款人人都喝過的經典調酒“Old Fashioned”,被譽為「調酒的起點」可見其經典地位。此次透過麥卡倫雙桶12年的注入,揉合陳年雪莉酒,再搭配上焦糖烤蘋果與濃厚紐約風格的煙燻培根點綴,改製經典調酒,增添上幾分雙桶12年經典的太妃糖香甜與橡木香氣層次,使馨香繚繞不散,經典再創新,致敬永遠的“Old Fashioned”!

另一杯“Opener Fizz”則是發想至“Morning glory fizz”,趣味的是實際上 Morning glory fizz是一杯晨起飲用的調酒,許多酒客將之視為「解酒液」!沒錯…用另一杯全新的調酒來緩解昨日一夜的宿醉,聽上去瘋狂卻趣味,因為其爽口的氣泡感絕對能喚醒你的精神!此次 The Public House 將艾碧斯替換為辣椒與白巧克力,搭配上麥卡倫雙桶12年與清爽的氣泡,最後再注入梔子花香,作為晨起第一杯酒再合適不過,而此次我們則刻意將它選為此次 #街星跑Bar 的最後一杯調酒,緩解累積一日的酒意,為今日拉上序幕,亦為翌日做足準備。

此次麥卡倫「經典調酒月」更是邀來創作歌手高爾宣擔任活動宣傳大使,號招注重儀式感的潮人們一同跑點全台特色酒吧,揉合經典調酒與音樂,來一場沈浸式微醺之旅!各位酒友與潮人們快跟上高爾宣與Morris的腳步,一起 #跑Bar 去!

麥卡倫經典調酒月 活動資訊

*活動日期:2022/6/20-2022/7/31
*活動辦法:凡於活動期間至指定酒吧點購麥卡倫經典調酒,即可獲得2點,集滿5點可兌換「麥卡倫雙雪莉桶12年」乙杯
(本活動需加入麥卡倫LINE官方帳號方可進行,活動期間每人最高可兌換5次)
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