繼先前街星分享抹茶粉與蠶寶寶大便之間的糾葛後，這次又要來震碎大家的小宇宙了，其實早在多年前，粉專「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」就曾分享其實許多草莓醬、熱狗、化妝品等等，都添加了一種以胭脂蟲製作的天然色素胭脂蟲紅，如果還撐得住，那就心臟扶好繼續看下去吧！（延伸閱讀：抹茶粉是用蠶寶寶大便做的？IG 帳號「梅用知世」分享日本冷知識讓網友集體崩潰：我吃了一輩子的屎嗎？）
什麼是胭脂蟲？
吃進胭脂蟲沒關係嗎？
茹素者可以吃胭脂蟲嗎？
什麼是胭脂蟲？
美洲原產物種的胭脂蟲為介殼蟲類的一員，常見寄生於仙人掌上，體內的胭脂紅酸可以製為紅色染料，而且這樣的應用早在瑪雅時期便開始，當時的貴族時常用以調製口紅、原民則做以面部顏料等等，在當時是非常珍貴的染料，而現代則時常被應用在化妝品、食品染色用，像是前面提到的果醬、熱狗、果汁等等，都有極大的機會有添加胭脂蟲，也就是說，我們可能不知不覺食入不少蟲子而不自知，看到這裡是不是抖了好大一下，但也先別緊張，還沒結束呢（？）
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吃進胭脂蟲沒關係嗎？
由於蟲類並非化學產品，因此胭脂蟲紅屬於天然色素，少量食用對人體無害，其實台灣《天然食用色素衛生標準》就有規範合格來源，胭脂紅便是其中之一，因此不用過度擔心，若還是不想吃進胭脂蟲，食品包裝都會有標示，可以注意一下。
茹素者可以吃胭脂蟲嗎？
由於胭脂蟲是生物，因此對茹素者來說便是葷食，多年前就有素食者發現星巴克的草莓星冰樂有胭脂蟲成分，但經過反應後，星巴克已經迅速全面停用含有胭脂蟲的食品。
看到這裡都還好嗎？以後還是盡量吃原型食物最安全，再不然，自己去果園採果現採現吃好了，一切都會沒事的：【街遊記】別再只會採草莓！盤點全台 6 大「觀光果園」，棗子、橘子現摘現吃，還能拍出時尚畫報美照！
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FAQ
是肉製成的肉糜混合，加入調味料和水成泥狀物後，經過真空處理再用機器切割而成的一種香腸類食品。更多相關資訊，詳見 JUKSY 街星。
原產於美洲。更多相關資訊，詳見 JUKSY 街星。
洋紅蟲。更多相關資訊，詳見 JUKSY 街星。
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